JOE愛玩~小農、美食、公益、生活

這是JOE第一次去韓國玩，都已經11月中旬了，台北的氣溫還是20多度，首爾氣溫已經降到接近0度了。台北實在太熱，大叔出發的時候只穿著白色汗衫就給他登機了。

[白米小常識]

2020年 摩天嶺甜柿開始團購囉，網址  https://www.facebook.com/groups/655farmersite/

在台灣有很多地方，有很多人一直默默的付出，不計較有沒有人知道，也不計較有沒有回報。Joe這次走訪台中大甲，就認識了這一群純樸可愛的朋友。「社團法人臺中市蓮心自強服務協會」位在台中大甲，在台灣那麼眾多NGO及從事公益服務的團體當中，他們的規模實在很小，知名度恐怕也不高。但是蓮心自強服務協會自從1994年成立到今天20幾個年頭就是堅持不懈的默默付出。

很多人都說：「台灣最美麗的風景是人。」真的，JOE這次造訪台中東勢，認識到的不是多絕美的風景，而是一群很棒很勇敢的人。

我們常說「巷弄美食」，指的大概都是住家巷弄內某一家從小吃到大的老店攤販好味道或是KO高檔館子的小店料理。但是這次JOE拜訪位在台北民生社區幽靜巷弄裡面的蝸牛義大利餐廳他真的是「巷弄美食」，卻也絕對不是我們指稱攤販小店的庶民等級喔。蝸牛義大利餐廳就位在民生社區2009年8月就開幕了，JOE就住在內湖竟然一直無緣前往品嘗。

「凍頂烏龍茶」這響噹噹的名字大概全世界有喝過茶的人都聽過吧。以前JOE真的搞不懂什麼是「高山烏龍茶」？什麼又是「凍頂烏龍茶」？我就自己腦補猜想，大概是因為高山烏龍茶很厲害，要比高山更厲害就要叫做「凍頂」表示是冰凍的山頂種出來最強的烏龍茶......。(好吧，笑話講完了，要言歸正傳。)

很多人說台灣玩遍了，沒什麼好玩了！更多人說，台灣很難玩，風景區都是人擠人，吃的住的都好貴…..。你老是衝墾丁夜市，總是逛九份老街，去那麼多次誰不膩呀。其實，旅遊不就是要體驗和日常不同的人生嗎？躲開風景區，台灣還有很多很多讓你驚喜的玩法。這次，我們就從南投竹山的一瓶「醬筍」玩起吧！

上個禮拜介紹慢食運動在1989年在巴黎正式成立國際組織時發表的慢食宣言(SLOW FOOD MANIFESTO)。這個禮拜帶大家認識慢食運動的三大宗旨:

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說到台21線大家也許很陌生，但是台21線沿線東勢、國姓、埔里、日月潭、水里、信義、東埔、塔塔加這一些景點就是大家都熟悉知曉的了。在台21線水里到信義這一段，會經過一個叫做「上安村」的所在，細心一點的朋友會有印象看過指標牌寫著「呆呆休閒農業區」，「槑休閒農業區」有10多個農場共同合作，開發包括採果體驗、脆梅DIY、揉茶DIY...等等體驗以及遊程並且有販售在地農特產及農特產加工品，可以直接連絡「南投縣水里鄉槑休閒農業發展協會」了解及預約。電話(049)282-1011

譯者按：慢食運動自1986年在義大利被創造，1989年國際慢食運動組織在法國巴黎正式成立並且發表慢食宣言(SLOW FOOD MANIFESTO)，以下就是宣言的全文內容~~

這麼多一顆顆可愛漂亮的種子原來都是森林裡各種樹木的種子，你認得幾顆呢?(文章最後公布答案喔~~)

新竹竹北的美食真的很多，雖然JOE住在台北，還是願意利用周末專程去品嘗品嘗。這一間Jeat Cafe就是朋友大推薦，JOE利用今天禮拜六專程前往的。

如何分辨真假蜂蜜?

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