JOE愛玩~小農、美食、公益、生活

在台灣有很多地方，有很多人一直默默的付出，不計較有沒有人知道，也不計較有沒有回報。Joe這次走訪台中大甲，就認識了這一群純樸可愛的朋友。「社團法人臺中市蓮心自強服務協會」位在台中大甲，在台灣那麼眾多NGO及從事公益服務的團體當中，他們的規模實在很小，知名度恐怕也不高。但是蓮心自強服務協會自從1994年成立到今天20幾個年頭就是堅持不懈的默默付出。
走進蓮心自強服務協會的辦公室，負責接待我們的是專案經理楊小姐。理事長交換名片的同時，工作人員已經快手快腳的剝了好幾顆粽子。理事長說：「先吃。先吃。」就這樣一邊吃著肉粽一邊聽理事長聊著協會的故事。

很多人都說：「台灣最美麗的風景是人。」真的，JOE這次造訪台中東勢，認識到的不是多絕美的風景，而是一群很棒很勇敢的人。
跟著導航來到東勢鎮外環道路旁巷子內，招牌寫著「新生命福音中心」，看起來像是個基督教的教會，已經有一位先生等著騎車帶我們去今天要拜訪的目的地。跟著他的摩托車一路蜿蜒上山，來到了一處農場。這一處農場是「社團法人臺中市新生命戒癮成長協會」的秘密基地喔。

「凍頂烏龍茶」這響噹噹的名字大概全世界有喝過茶的人都聽過吧。以前JOE真的搞不懂什麼是「高山烏龍茶」？什麼又是「凍頂烏龍茶」？我就自己腦補猜想，大概是因為高山烏龍茶很厲害，要比高山更厲害就要叫做「凍頂」表示是冰凍的山頂種出來最強的烏龍茶......。(好吧，笑話講完了，要言歸正傳。)
後來JOE才知道，原來「凍頂」是一個地方的名字，位在南投縣鹿谷鄉，而且這裡產的烏龍茶是真的很厲害很厲害的。這次就要造訪位於「凍頂山」上的彰雅社區，來搞清楚名聞遐邇的「凍頂烏龍茶」來龍去脈是什麼？

很多人說台灣玩遍了，沒什麼好玩了！更多人說，台灣很難玩，風景區都是人擠人，吃的住的都好貴…..。你老是衝墾丁夜市，總是逛九份老街，去那麼多次誰不膩呀。其實，旅遊不就是要體驗和日常不同的人生嗎？躲開風景區，台灣還有很多很多讓你驚喜的玩法。這次，我們就從南投竹山的一瓶「醬筍」玩起吧！
竹山的紫南宮超級有名，是拜訪溪頭、杉林溪必經的地方，近年「天空的院子」、「小鎮文創」更是興起一股年輕人到訪竹山的風潮。但是Joe要介紹的是位在竹山鎮旁小山上，一個叫做「有限責任南投縣竹山鎮頂林林業生產合作社」的單位，要介紹給大家的就是這一瓶看起來一點都不起眼的「醬筍」。

說到台21線大家也許很陌生，但是台21線沿線東勢、國姓、埔里、日月潭、水里、信義、東埔、塔塔加這一些景點就是大家都熟悉知曉的了。在台21線水里到信義這一段，會經過一個叫做「上安村」的所在，細心一點的朋友會有印象看過指標牌寫著「呆呆休閒農業區」，「槑休閒農業區」有10多個農場共同合作，開發包括採果體驗、脆梅DIY、揉茶DIY...等等體驗以及遊程並且有販售在地農特產及農特產加工品，可以直接連絡「南投縣水里鄉槑休閒農業發展協會」了解及預約。電話(049)282-1011
嗄？「上安村」？沒聽過耶。「呆呆休閒農業區」？那是什麼呀？JOE要來用力推薦一下，這個位於台21線南投水里信義交界處的「呆呆休閒農業區」。

這麼多一顆顆可愛漂亮的種子原來都是森林裡各種樹木的種子，你認得幾顆呢?(文章最後公布答案喔~~)
 

台中赤鬼牛排大概已經是無人不知無人不曉了，沒寫過這一家店的介紹實在很難稱自己是美食部落客或是旅遊達人。身為過氣部落客的我(應該從來沒有人氣過吧><")，雖然腿了那麼久，還是要來補一下這一篇食記才行。JOE是去年(2016)才第一次在赤鬼牛排公益店品嘗到這一家店的傳奇美味，爾後只要有時落腳台中，情願放棄探索新的美食店家，也不願錯過再訪赤鬼牛排的機會。因為他真。的。很。好。吃。。。。。
赤鬼牛排成立於2005年迄今已經12個年頭了，在美食一級戰區的台中12年是一段很長的時間，多少曾經風光客滿的美食店家在前仆後繼的餐飲業湧浪當中，早已死在沙灘上甚至店名早已被人遺忘。12年過去了，赤鬼牛排依然門庭若市，用餐時間想要一嘗美味要不事先訂位，就必須現場抽號碼牌排隊候位。

好久沒更新部落格了，這幾個月JOE都在南投忙，也趁機認識了好多南投的好朋友，特別是可愛的原住民朋友。在南投白天辛苦的操勞，晚上就和朋友一起唱歌喝酒，真的很開心。我回台北以後，和高中同學聚會，聽了我南投的故事，問我有沒有認識南投的茶農，他想買有機茶葉。我就問了南投原住民朋友，查勞舞妮。結果舞妮推薦我松林部落的有機冬片。
阿?蝦密系"冬片"??
冬片茶的由來：
是原本節氣已進入休眠期的茶樹，遇到溫暖又濕潤的暖冬，誤以為春天已到，開始萌发新芽，此時的茶葉香氣格外清新，滋味甘甜，普遍被稱做「冬片仔茶」；由于茶樹被氣候蒙騙生長，又被戲稱做「冬騙茶」。冬片茶生長於寒冷的氣候，所以茶農在後天的茶園管理、施肥、灌溉、產期調節都需更費盡心思及時間才能採收到良好的茶菁。

冬片茶的特色：
冬片茶由於生長於冬季，日照少、茶芽生長緩慢，茶葉品質優異，具茶湯清揚、甘甜醇厚、不易苦澀的特色，有別於其他季節所生產的茶，「冬片仔」亦為高海拔茶區或進口茶所無法生產及媲美，有別於一般春、夏、秋及冬茶，為台灣具本土地方特色茶之一。

台中霧峰除了林家花園有名之外，其實還有許多美食，老牌羊肉就是許多人推薦的霧峰美食之一。JOE也是循著網路上的介紹文章來試試看，到底老牌羊肉有多好吃!!
說真的，桌上菜單一看，老牌羊肉店裡賣的還真的只有羊肉。仔細想想，在台北雖然很多熱炒攤子也賣羊肉料理，但是除了羊肉爐專賣店，大概很難找到有羊肉料理的專賣店了吧?!今天JOE只有一個人來，沒辦法點太多東西，只能先探一探，點個基本款吃吃看。今天先點了羊肉排骨湯和麻油羊肉炒飯。

周五，看到FB上面有一則號召採高麗菜志工的訊息，JOE也就報名參加了。周六前往雲林元長鄉的一處菜園，幫忙採收高麗菜，然後送去捐給育幼院和養老院。
才在不久之前，JOE和朋友聊到志工這一件事情。朋友是從事CSR(Corporate Social Responsibility 企業社會責任)的人，他感慨的說，人們究竟有沒有意識到擔任"志工"這一件事情的核心意義是什麼??每每有人號召捐書到偏鄉，但是仔細看看捐贈的書籍，都是自己家裡不要的書。就連你都不想看的書，為什麼偏鄉的孩子會想看??究竟捐書的目地是照顧偏鄉的孩子，還是滿足這一些捐書人的某一種情懷?!每一年寒暑假，大專學生組成各種工作隊要到偏鄉幫助小朋友。偏鄉的老師說，其實每次有工作隊要來的通知，也不知道該怎麼拒絕，只能把小朋友號召起來，讓大哥哥大姐姐們來上課。這一個工作隊和下一個工作隊，其實完全沒有連結。對於小朋友來說，幫助都是片斷的，無法連貫的。工作隊的志工們來了，滿足了自己熱情的抒發，然後拍拍屁股走了。而偏鄉的孩子，仍然不變。