JOE愛玩~小農、美食、公益、生活

新竹竹北的美食真的很多，雖然JOE住在台北，還是願意利用周末專程去品嘗品嘗。這一間Jeat Cafe就是朋友大推薦，JOE利用今天禮拜六專程前往的。

第一次拜訪小舞台烘培坊已經是3年前的事情了。(點擊閱讀初訪介紹文~小舞台烘培坊~用生命溫度烘培的天然酵母麵包)短短三年的時間，小舞台成長好多喔，除了新竹市建中路本店之外，小舞台還爭取到竹科台積電設櫃，去年也在竹北開了新分店，還設置了自己的中央廚房。哇~~~在烘培坊競爭激烈的市場中，小舞台烘培坊用短短三年的時間，打造這樣的成績，真的很不簡單。

小舞台烘培坊位在新竹市建中一路，就在清華大學附近。一家不在熱鬧市區而選擇國宅社區巷弄內開設的麵包店。聽說，這一家店的麵包是"用生命溫度烘焙"而成的。WOW~用生命溫度烘培的滋味究竟是什麼?當然值得JOE來一探究竟。

這次JOE到新竹薇閣精品旅館體驗的是"美國舞孃"房型。說到汽車旅館，JOE整個人都沸騰了起來。哈哈，別想歪，沸騰可不是因為什麼鶯鶯燕燕，而是JOE在2006年就發表過一篇對於汽車旅館的觀點(看文章)。這些年來，JOE也肯定汽車旅館的創意裝潢，的確一直引領著飯店、民宿業者的設計潮流。不多說，趕緊來介紹新竹薇閣精品旅館給大家~~

體驗團一行人中午來到了"石園活魚"。石門水庫於民國53年竣工之後，是當時全亞洲第一大水庫，成為全台最熱門的觀光景點。周邊的亞洲樂園、阿姆坪更是人潮鼎盛，周遭餐廳也隨之繁榮發展。除了壩頂，龍潭鄉文化路是最多活魚餐廳聚集的地方，簡直可以稱得上"活魚一條街"呀~~其中，"石園活魚"是35年的老店，據說是是台灣第一家打出"活魚多吃"的餐廳，可見其響亮的名號。猶記得小時候活魚多吃還興盛的時期，只要是活魚餐廳，講究的是料理上桌，那魚頭還活生生嘴巴一張一合動著，表示料理即時新鮮。後來，消費者也覺得殘忍了，活魚頭才漸漸的從市場上消失。但是一魚多吃的料理方式仍還是繼續保留下來。

今天參加台灣好行慈湖線部落客體驗團，第一站來到龍潭大池。今天竟然由龍潭鄉公所的主任秘書~徐榮俊先生親自出馬，為我們這一群部落客解說，真的是天王級的禮遇呀。徐主秘說，桃園地區早年水利不發達，多為望天田，祖先每到一地開墾，必先挖掘埤塘儲水灌溉，大池就是其中一個埤塘，最早的時候稱之為"菱潭埤"，因為產有許多刺菱角。據說，有一年大旱不雨，望天田的稻子都快要枯死了。大池的水都乾涸見底，有一孝子奔到大池底，哭拜求天，希望老天爺賞口飯吃，能讓孝子安養老母。也許孝感動天，潭底竄出黃龍飛天，就開始下雨了。於是，"菱潭埤"就又稱為"靈潭埤"。後來日治政府勘查水利地理，因為台語"靈"與"龍"同音，就此記錄地名為"龍潭"了。

欣園早點是新竹排隊美食，卻是一直到這個周末，JOE才有機會品嘗到欣園早點的好滋味。周末本來計畫到新竹一嚐嚮往已久的金陵包子，萬萬沒想到趕在8點抵達新竹金陵包子店門口，迎接JOE的卻是冰冷冷的鐵門，門上貼著告示:"家有急事，公休一日!!"挖哩咧，真是晴天霹靂呀，一整個空腹從台北殺到新竹的飢餓感，令JOE不禁覺得萬念俱灰呀~~~

還記得一部咖啡廣告的場景，在復古赭褐色的街景當中，長長的排隊人龍在一家小小的咖啡館門口隱隱騷動的排著；店內的店員們正戰戰兢兢的準備迎接客人，別忘了那一位專注用生命煎煮著今天將要販售的新鮮咖啡的老師傅。

越來越清楚自己「想要」的生活模樣。

許多人都說，新竹站是台灣高鐵所有車站當中最漂亮，最有設計感的車站。我當然不會錯過，特別趨車前往竹北一探究竟。

雖然蒸氣火車的車票沒訂到，但是今天還是起個大早，準備去內灣一賭蒸氣火車CK124的丰采。開車前往新竹，當然先殺去新大同餐飲店報到(請看舊文介紹)，吃頓豐盛的早餐。然後到新竹火車站搭上內灣支線的區間車(電聯車)，開始今天令人興奮的蒸氣火車巡禮。遊記改天再補上，先把蒸汽火車的精采雄姿和大家分享。

(在內灣苦候將近一個小時，CK124的汽笛聲終於傳來)

好久沒在造訪新竹了。曾經新竹是我台中台北來回奔波選擇停靠的中途站，曾經新竹城隍廟的潤餅捲、米粉、肉圓…是我魂牽夢縈的最愛。搬回台北了，不但台中少去了，竟也許久沒再到過新竹。