昨天去麵包店買了幾塊麵包當作一餐,心裡若有所思的順便多帶了半條白吐司回家。回到家我把其他麵包都先放著,很有儀式感的把冰箱裡捨不得吃的半包肉鬆拿出來,抽出一片白吐司,用湯匙挖滿很多很多的肉鬆堆在白吐司上面,然後小心翼翼的把吐司對折,再張大嘴巴滿足的一口咬下這個「朽胖告肉鬆」......。
昨天去麵包店買了幾塊麵包當作一餐,心裡若有所思的順便多帶了半條白吐司回家。回到家我把其他麵包都先放著,很有儀式感的把冰箱裡捨不得吃的半包肉鬆拿出來,抽出一片白吐司,用湯匙挖滿很多很多的肉鬆堆在白吐司上面,然後小心翼翼的把吐司對折,再張大嘴巴滿足的一口咬下這個「朽胖告肉鬆」......。
我們常說「巷弄美食」,指的大概都是住家巷弄內某一家從小吃到大的老店攤販好味道或是KO高檔館子的小店料理。但是這次JOE拜訪位在台北民生社區幽靜巷弄裡面的蝸牛義大利餐廳他真的是「巷弄美食」,卻也絕對不是我們指稱攤販小店的庶民等級喔。蝸牛義大利餐廳就位在民生社區2009年8月就開幕了,JOE就住在內湖竟然一直無緣前往品嘗。
「2018台北米其林指南」名單公布囉!! 除了看新聞報導評論之外,為了方便大家搜尋,JOE整理了各家官網的網址,趕快安排接下來的肥佬養成計畫吧!!
我們每一個人心中都有一兩家還蠻常吃,不去吃也沒關係,
我們光顧那樣的店大概比我們光顧任何一家我們心中第一名
這樣的店小菜擺盤實在很隨便,魯肉飯用的絕對不是越光米
我母親是萬華人,從小我是吃萬華三水市場巷子裡的元祖胡椒餅長大的。那胡椒餅酥脆又富嚼勁的餅皮,內餡肥瘦參差的絞肉,還帶一些肉筋肉皮,大把大把的蔥末,吃在嘴裡那個美好滋味,成為我童年的重要記憶。
位在天母德行東路上的囍越不但法國麵包在網路上赫赫有名,他的牛肉河粉還是還是2006年台北國際牛肉麵節異國組的冠軍。嘩!!那~~麼~~厲~~害~~,JOE今天驅車前往天母親自品嘗看看。
位在東湖路上的王家水餃應該算是東湖地區的老店了。JOE住過東湖5年的時間,王家水餃應該算是最常光顧的食肆之一了。搬離開東湖也兩年多了,今天假日閒來無事,和DODO再回去東湖回味一下好吃的老味道。
六丁目拉麵應該是JOE在台北最最魂牽夢縈的拉麵店了。六丁目拉麵原來的店址在成功路底的圓環轉角,老闆總是三不五時的休息,去年連續碰了幾次釘子才發現,原來已經停業,竟不知道搬去何處,心中真的是很落寞呀!!
BUS蛋餅坊在台北內湖路二段靠近達人女中和台灣戲曲學院(前復興劇校),有人說來內湖吃美食,如果錯過BUS蛋餅就不算來過內湖了。系金ㄟ嗎?真的有那麼好吃?JOE趁著周末就來看看囉。從碧湖沿著內湖路經過達人女中就快到BUS蛋餅坊了。就算不知道路的人大概也很難錯過,因為店門口根本就排滿了人呀,尤其是周六早上排隊人潮更多。只聽到老闆娘三不五時就喊著,內用至少要等半個小時喔!!......
紐奧良(New Orleans)和舊金山、紐約並列美國三大美食城市,更是爵士樂的發源地,據說在台北可以品嘗到這屬於美國南方的道地味道,當然一定要去品嘗一下囉。今天DODO說位在台北市信義區象山腳下巷弄內的紐澳良小廚(NOLA KITCHEN)很好吃,就拉著我一起去了。
豚之屋搬家囉!!豚之屋是JOE超喜歡吃的內湖平價日本料理店,也是上班午餐經常去用餐的地方。不過,豚之屋因為原來江南街店面太小,現在已經搬到捷運西湖站附近囉,地址是內湖路一段210號。搬了家,JOE就沒辦法平常上班日午餐去吃了。這一天利用假日,特別再去吃吃看,訪查一下搬了家,品質口感是不是還是一樣咧???