說到台21線大家也許很陌生，但是台21線沿線東勢、國姓、埔里、日月潭、水里、信義、東埔、塔塔加這一些景點就是大家都熟悉知曉的了。在台21線水里到信義這一段，會經過一個叫做「上安村」的所在，細心一點的朋友會有印象看過指標牌寫著「呆呆休閒農業區」，「槑休閒農業區」有10多個農場共同合作，開發包括採果體驗、脆梅DIY、揉茶DIY...等等體驗以及遊程並且有販售在地農特產及農特產加工品，可以直接連絡「南投縣水里鄉槑休閒農業發展協會」了解及預約。電話(049)282-1011
嗄？「上安村」？沒聽過耶。「呆呆休閒農業區」？那是什麼呀？JOE要來用力推薦一下，這個位於台21線南投水里信義交界處的「呆呆休閒農業區」。
第一站來拜訪的是「甘喜農場」。甘喜農場的主人張友淦已經是經營農場的第二代了。張大哥拿出一張老照片出來給我們看，那是他父親年輕時候拍的農村照片，張大哥豪氣的說，我們家是在水里種植葡萄的第一人！
張大哥的葡萄園採行自然農法已經10多年，果園不用化肥農藥，而是以生物防治以及有機肥取代。張大哥說，這樣土地才能永續利用，讓下一代可以繼續在這一塊土地上繼續發展。
走進張大哥的果園，滿地的雜草就是不用農藥的最好證明。張大哥還帶我們到果園旁的砌石堆成的擋土牆，蹲下來指著擋土牆裡面，有蜜蜂進進出出。張大哥說，這是台灣原生的野蜂，是葡萄開花授粉的好幫手。不用農藥野蜂才能生存，植物才能順利開花授粉結出果實，這就是大自然的循環。
張大哥的「甘喜農場」有提供親子採果的體驗活動，在網路上小有名氣。從我們抵達就一直有客人上門來，張大哥又要招呼我們，也要跟客人打招呼，還要整理網路訂單客人預訂的葡萄。
採訪的過程感覺得出張大哥對於葡萄栽種投入的心血。別看他好像是一名老農，但是對於葡萄糖分的機轉、植株病害的防治、土壤微量元素和果實酸田之間的關係....，都能娓娓道來，活像是一本葡萄百科全書。他把這一些理論的知識全部實踐在田間實作上，變成一串串棚架上甜美的果實。
才說著又有一組客人往果園這一頭熟門熟路的走過來，看看這幾位客人跟張大哥熱情的打招呼就知道是來過幾次的熟客了。他們嘴裡不停地誇讚張大哥葡萄好吃，推薦我們這個也要買，那個也要吃，這就是最佳的口碑行銷呀！
「甘喜農場」每年7-9月以及11-1月是巨峰葡萄的產季，可以親自來體驗採果的樂趣也可以訂購宅配到府，連絡電話0937-748023張友淦。
接著我們繼續去採訪九芎坪民宿的主人陳敏聰。陳大哥自己不但經營民宿，還有種茶。但是今天我們既不介紹民宿也沒有要去茶園採茶，那……到底要作什麼呢？陳大哥拿出一盒像是便利貼一樣，色紙裁成的小紙條，拿出其中三張，自信滿滿的對我們說，只要這三張紙條我就可以帶你們作一場生動有趣的環境教育課程。
我可是滿頭黑人問號，就算要做折紙勞作至少也需要完整的一張色紙吧？這三張小紙條到底能幹嘛呢？就讓我們從三張紙條的故事開始講起吧…………(直接16倍速快轉到成品吧，GO!!)
噹啷，經過陳大哥約莫一個小時的帶領操作，原來是教我們做出這個像是竹蜻蜓的作品，然後領著我們來到這一座叫做「鵲橋」的吊橋上，要來讓我們的竹蜻蜓試飛。
一個小時的DIY可是一點都不簡單，陳大哥風趣精彩的解說和帶領，融入了小學生物課程的基本常識、空氣力學的基礎概念，還加進去了一點點鄉野傳奇的神祕色彩，十分精彩，非常適合小朋友來互動體驗。這也是為什麼我的推薦點到為止，人家說：「江湖一點訣！」說穿了就不值錢，就是要你親自來體驗才知道多精彩多好玩。
我們站在鵲橋上近乎孩童玩鬧般的體驗玩這自由落體的實驗之後，陳大哥突然收起了笑容，正經的跟我們開始介紹。原來我們站在這裡的位置下方是陳有蘭溪支流三部坑溪的所在，往下望去其實溪谷兩側整治相當完善。這一座鵲橋就是連接南北岸居民的一座吊橋。
陳大哥說，民國90年桃芝颱風三部坑溪上游土石流形成堰塞湖，之後潰堤造成了上安村重大的損害及傷亡，甚至一度有一段時間村民實在不喜歡重返災害現場，因為有太多傷心的回憶。陳大哥描述著，溪水突然斷流就是土石流發生的前兆，如果聽到悶雷聲那土石流已經距離不過一兩公里遠，如果還聞到電火石的味道那土石流就已經近在幾百公尺的距離，發生這一些前兆都要盡快離開避難。如果已經聞到土壤腐植質的發酵氣味，那恐怕土石流已經到了身邊……。
聽著陳大哥的描述，我們從鵲橋往下望去那一片平靜如常的三部坑溪，當年的桃芝颱風卻彷彿歷歷在目。的確人類面對大自然時候的渺小與無助，要讓我們時時刻刻對大自然應該要存敬畏之心。
「九芎坪民宿」除民宿還有採茶製茶DIY、竹蜻蜓DIY體驗導覽，連絡電話0919-838199陳敏聰
玩過了竹蜻蜓DIY也聽完了對上安村一段歷史的介紹，我們繼續往下一站前進，來到了「阿成的家」。這裡的中餐buffet相當有名，一定要事先預約不然是吃不到的喔。今天早上前面兩個行程都太精彩，抵達「阿成的家」都快一點了，完全錯過了Buffet，也錯過了傳說中阿嬤的煎蘿蔔糕，就連剛出爐的窯烤麵包也全部是客人預約的……，JOE好想賴在地上哭喔……。真的要事先預約知道嗎？不然你臨時來到現場，絕對可以重現JOE現在的心情。
坐在龍眼樹下跟剛忙完的主人阿成聊天。他說，阿成的家這一切其實都是無心插柳，這只是他的山居生活。桃芝風災過後本來只是在龍眼樹下煮大鍋菜供投入災後重建的村民享用。後來村裡幾位有心熱心的居民大家一起商量，向政府申請了「槑休閒農業區」，同時成立了「南投縣水里鄉槑休閒農業發展協會」，希望透過農業和觀光的發展，可以重振地方的經濟。為了讓遊客有一個可以方便落腳休息用餐的地方，於是有了「阿成的家」的經營。
我開玩笑的說，老闆事業做很大，不但開餐廳，還開了窯烤麵包。阿成說，其實是因為自己兒子是學烘培的。讓孩子在外地打拼實在放心不下，所以乾脆蓋了一個烤窯，精心設計成了兒子返鄉的理由。
這次的採訪一路到這邊，JOE真的很感動。無論是甘喜農場張大哥堅持的自然農法、九芎坪民宿陳大哥的環境教育或是阿成的烤窯，他們心裡面念著想著的從來就不是要怎麼討好遊客，也不是要怎麼賺更多錢。
他們唯一的牽掛是下一代，自己的下一代和所有人的下一代。想要把永續的土地傳給下一代，想要把永續的環境傳給下一代，想要把在地的希望交棒給下一代。
一場桃芝颱風為上安村帶來的沉痛的災變，卻也對一個人口嚴重外移的農村起了重大的改變。人們在重建的同時也加入了新的元素和新的思考，讓原來逐漸凋零的農村又重新注入新的活力。來這裡，停下腳步，並不是為了要去看哪一個知名的景點或是為了什麼新奇好玩的東西。來上安村有的是這裡的生活體驗和永續的生命態度，足以讓你重新定義旅遊的意義。
「槑休閒農業區」有10多個農場共同合作，開發包括上面介紹的採果體驗、脆梅DIY、揉茶DIY...等等體驗以及遊程並且有販售在地農特產及農特產加工品，可以直接連絡「南投縣水里鄉槑休閒農業發展協會」了解及預約。電話(049)282-1011
後記1：這次遊程體驗是受「勞動部勞動力發展署中彰投分署」邀請採訪。過程中全程陪著我們的是一位年輕人陳敬家，他也是在地出身。我好奇的問他，到底「呆呆休閒農業區」這名字怎麼來的？他說梅子是信義水里一帶盛產的作物，當初要成立協會的時候大家討論許久，想用「梅」作為協會名稱，卻又覺得太普通。有人提議用梅的古字「槑」就這樣定了下來。可是這個字很少人會念，許多人念成「呆呆」反而成了特色。這次因為「多元就業開發方案」有機會擔任專案經理，希望能夠讓更多在地人力投入發展，讓更多人認識上安村，也認識「槑休閒農業區」。
後記2：「槑休閒農業區」2018/09/01位於台中草悟道的大型市集有參與設攤活動，時間為11點至下午3點，有興趣的朋友記得到時候去找這一群山上可愛的朋友喔.....
**本文為「勞動部勞發署中彰投分署」邀稿採訪的廣告內容。
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