早上,在市場的麵攤吃早餐。聽見麵攤老闆和另外一位常客聊天著。
客人:現在蔥很貴喔。
老闆:對呀,沒辦法,還是要用。才能提香味呀。
客人:恩恩,不然你們可以等市場快結束,去菜販批蔥的末段呀,應該會便宜一些。
老闆:不行啦。就是要蔥白才有香味。我們自己切蔥末,蔥綠末段也都扔掉呀。
客人:可是這樣比較貴。
老闆:沒辦法啦。如果真的太貴,那只好放少一點或者改別的。但是,不行用蔥綠末段啦。客人吃得出來,一次就不再來了。做生意不能這樣啦。
老闆:就像這個炒米粉,一箱批發也有300,也有500,也有600。我們是用一箱800的。要顧品質啦,客人吃了喜歡,才會再來........
目前分類:公共議題 (59)
- Jul 04 Thu 2013 12:09
一個麵攤老闆的經營原則
- Feb 28 Tue 2012 14:16
從四四南村(信義公民會館)到重慶圓環、萬華剝皮寮的省思隨筆
四四南村,第一次造訪是圓環文化工作室舉辦的導覽活動,第二次是帶狗狗來散步,再一次是朋友在四四南村的創意市集擺攤。準確的來說,這兒應該稱為「信義公民會館」,原來是四四兵工廠的軍眷村落,聚集了來自中國大陸各省份的軍人家眷,不同的方言鄉音,不同的菜色文化,在此交集融合,成就一處發自底層而豐富精彩的外省聚落文化。但是,在都市發展的過程中卻曾經成為信義區最缺乏規劃的角落,直到眷村改建,違建拆除,所幸當地有心人士成立「四四南村文史工作室」,四處奔走下的以保存部分建築並規畫重整為「信義公民會館」。
- Dec 14 Wed 2011 22:23
[土地徵收條例,轉貼]如果哪天你家要被強制徵收...你會做何感想 ?
- Nov 29 Tue 2011 00:15
[狗,官]好大的官威~台中市景觀處科長強硬驅趕流浪狗領養活動
1129再更新~活動召集人發布活動暫緩,因為台北有一場更重要的動保活動,將全力支援~~~~
1129更新~有人發起一起去溜狗聲援的活動.....(暫緩)100年12月4號 星期日下午1點 毛小孩大會師,地點:台中市勤美誠品綠園廣場(公益路)
- Nov 06 Sun 2011 00:34
有哪些連鎖咖啡業者沒漲價?消保會報你知!
不要只會靠腰,拿出行動,拒絕不合理漲價,支持沒漲價的業者。
消保會此波 沒漲價 的名單包括:85度C、丹堤、壹咖啡、怡客、西雅圖極品咖啡、異人館咖啡部屋、藍棧咖啡、莫凡彼、一心二葉生活喫茶家、巴登咖啡、臺灣荷苞山咖啡、黑豆咖啡、摩洛克、薰衣草森林。
- Jan 16 Sun 2011 14:54
牽手護海洋~綠色和平(Greenpeace)彩虹勇士號(Rainbow Warrior)登船體驗記~03綠島活動記錄
這次綠色和平彩虹勇士號(Greenpeace Rainbow Warrior)來台灣最主要的目的就是想宣揚「牽手護海洋」,保護海洋資源永續使用的理念。這一站來到綠島,最重要的任務除了和當地的政府、學術機關、漁民、民眾進行對談,交換理念想法之外,綠色和平更強調實際行動(Action),所以綠色和平也規劃了在綠島最具代表性的大香菇珊瑚保育區進行潛水,並且展現護魚的標語。
- Jan 13 Thu 2011 07:37
牽手護海洋~綠色和平(Greenpeace)彩虹勇士號(Rainbow Warrior)登船體驗記~01
今天真的是一個非常特別的日子,今天下午起,我會和綠色和平(Greenpeace)的工作人員在彩虹戰士號上共度三天的時間。以前只能在電視新聞當中看到綠色和平組織的相關新聞:到石油鑽井平台抗議、向捕鯨船抗議…等等的活動。沒想到今天不但可以踏上這艘聞名世界f的「彩虹勇士號」,更有榮幸和他們一起航行,從蘇澳到綠島。
- Jun 17 Thu 2010 13:31
[串連]劉政鴻,你可以收買媒體,但是你無法收買部落客!
- Dec 03 Wed 2008 16:30
[社論,轉貼]陳博志︰馬遲不認錯 會害慘台灣
- Nov 08 Sat 2008 02:00
[轉貼,1106]抗議警察暴力!捍衛自由人權!
- Oct 20 Mon 2008 16:52
[次貸風暴,金融]用白話文清楚的解釋了次貸的問題
- Aug 07 Thu 2008 15:18
[環保 政策]蘇花高爭議別再搞分裂~文章推薦
- Jun 26 Thu 2008 03:08
台北人你怎麼不生氣?背離蘇活精神的華山藝文園區
- Jun 17 Tue 2008 12:51
[環保,台東]哀慟!東海岸最美的沙灘淪陷了(杉原海水浴場)
- Jun 16 Mon 2008 01:07
[環保,生活]如廁請將衛生紙丟馬桶~一年節省6億垃圾處理費
應該是一兩個月前,網路上突然多了幾篇「衛生紙應該丟進馬桶」的相關文章,電視新聞也有相關的報導。仔細看相關的報導內容,台灣製造的衛生紙溶解率甚至高於其他國家的衛生紙,既然其他國家的馬桶肯吃衛生紙,台灣的馬桶沒道理挑嘴不吃衛生紙才對。
中國時報 2008.03.06
- May 14 Wed 2008 02:15
[四川地震, 援助]天地不仁,愛心不分國界
- Mar 18 Tue 2008 18:29
[搶救古蹟, 鐵道]搶救清代洋務運動最後遺址
- Mar 17 Mon 2008 15:29
[西藏, 選舉]馬英九"願意"讓西藏人自治?!
- Feb 27 Wed 2008 21:45
[環保,轉貼]搶救杉原海岸的努力才初傳捷報 官商勢力隨即結合媒體記者聯手反撲
全文轉貼自http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=12914
台灣環保聯盟台東分會日前將高雄高等行政法院的判決理由摘要寄給新一屆的台東縣環評委員,善意提醒他們,正視高等行政法院已作出的判決,勿配合縣府急欲以多數優勢通過此案之環評審查,以為全案解套之意圖,以免觸法,遭到起訴,並感謝那些願意捍衛環境正義和司法正義的委員的辛勞。(詳見附錄一)
- Feb 24 Sun 2008 18:06
[政治,辯論,異想]從「殺價」到「競讓」看總統大選電視辯論