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位在東湖路上的王家水餃應該算是東湖地區的老店了。JOE住過東湖5年的時間，王家水餃應該算是最常光顧的食肆之一了。搬離開東湖也兩年多了，今天假日閒來無事，和DODO再回去東湖回味一下好吃的老味道。

到王家水餃必點的當然是他的餃子，不過水餃不知何時已經漲到一顆6元囉。以前JOE應該是從一顆4元開始吃起的。另外，這裡的炸醬乾麵也是一絕，饕客必點。

王家水餃的家常小菜也都相當好吃。這裡點小菜的方式要自己到小菜台這裡，一整大鍋小菜，現點現裝碟。以前JOE來這裡，每一次看到那麼多的小菜種類，都難以抉擇，因為真的都很好吃呀。

豆鼓苦瓜和辣椒豆干都是JOE來這裡必點的。今天還多點了一道綠豆涼粉。

這辣椒豆干炒得相當入味，辣椒本身的嗆辣已經都被化掉了，非常順口好吃。綠豆涼粉佐的是微辣口味的醬油，涼粉非常的軟嫩，嚐在嘴裡還聞得到綠豆香味，佐了微辣醬油，非常開胃咧。

接著，水餃和炸醬乾麵上桌囉。王家的水餃大顆又飽滿，JOE每次吃10顆就飽了，大家可千萬要量力而為。

王家水餃的餃子皮不算薄，所以吃起來很有飽足感。不過陷皮很Q彈，口感很好吃，內餡是韭菜豬肉餡。

炸醬乾麵最厲害的就是這個炸醬了，絞肉是皮肉混合，加上豆干丁和洋蔥拌炒，這味道真的很銷魂。JOE其實並不特別喜歡麵食。要是店裡有白飯，我大概會忍不住直接叫一大碗公白飯淋這炸醬就可以銷魂的吃一餐了。推薦呀~~

從東湖捷運站出來，往東湖路方向走，大約600公尺，就在東湖國小旁邊的119巷，走進去就找得到王家水餃囉。

王家水餃

住址：台北市內湖區東湖路119巷2號

電話： (02) 2631-8277