富有IMG_20171025_091558.jpg

台灣常見的甜柿品種有富有、次郎以及花御所三種,都是日本引進的改良品種。其中以富有的耕種面積最大。台中市和平區是全台甜柿耕種面積最大的地區,佔全台甜柿產量約五成,其中又以達觀部落摩天嶺地區最富盛名。

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大佛普拉斯

最近去看了電影「大佛普拉斯」,一直很難精準的說出對於這一部電影的感受。

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赤鬼牛排IMG_20171014_183959.jpg

台中赤鬼牛排大概已經是無人不知無人不曉了,沒寫過這一家店的介紹實在很難稱自己是美食部落客或是旅遊達人。身為過氣部落客的我(應該從來沒有人氣過吧><"),雖然腿了那麼久,還是要來補一下這一篇食記才行。JOE是去年(2016)才第一次在赤鬼牛排公益店品嘗到這一家店的傳奇美味,爾後只要有時落腳台中,情願放棄探索新的美食店家,也不願錯過再訪赤鬼牛排的機會。因為他真。的。很。好。吃。。。。。

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Palafang!又到七八月份暑假的時候了,七八月份旅遊旺季有許多朋友都會想去花蓮玩,尤其不能錯過的是花蓮的原住民文化。JOE應主辦單位的邀請,要跟朋友們推薦七八月份到花蓮玩一定不能錯過的「2017花蓮縣原住民族聯合豐年節」。Palafang是阿美族語,簡單來說就是「來作客!」的意思,要邀請所有的朋友一起來參與花蓮原住民一年一度的盛大節慶!

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綠博是每年4月在宜蘭舉辦,今年已經第17年囉!2017宜蘭綠色博覽會從41日到514日,在冬山河生態綠舟與冬山火車站周邊舉行,共有五大園區,包含大地藝術區、綠色聚落、綠競場、生態綠舟及水原綠境。今年有許多和往年不一樣的玩法,JOE親自仔仔細細逛了一趟綠博,要來跟大家分享,到底怎麼完綠博才好玩!

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未命名.jpg

你玩過綠博嗎??JOE要擔任達人,要在4/14(五)帶著大家一起玩綠博。

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有鑑於一連串食安問題,由「655農創基地」和「infinite創思流」共同主辦的【和農夫作朋友】系列講座今天開始報名。預計從426()起,一連舉辦五場講座,邀請台灣在地小農現身說法,民眾最關心的食安議題,包括:禽流感來襲,雞肉怎麼挑?農藥使用到底好不好?都讓小農面對面和消費者直接溝通。

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吉籟page.jpg

說到"獵人學校",JOE總認為就是讓遊客了解各種野外求生技能的體驗課程加上新奇有趣的野食餐點。用心一點的還會讓遊客了解尊重大自然,理解原住民文化。這樣應該已經很深入了。但是來到了吉籟獵人學校,才發現原來"獵人學校"不只是提供遊客旅遊體驗的場所,更是真真正正的一所學校!!

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好久沒更新部落格了,這次JOE要分享的是去花蓮水璉部落的旅遊體驗喔!!說起到部落玩,台灣無論哪一族原住民都非常的熱情好客,尤其如果你有認識原住民朋友,跟著他們一起回到部落去玩,那真的是完全忘記今夕是何年呀!!如果你沒有原住民朋友那就趕快去路上認識一個呀!!(誤) 如果你沒有原住民朋友那也沒關係,花蓮縣政府和旅遊業者合作推出 「部落Palafang巴士」,搭上部落巴士就可以暢遊花蓮台11線沿線六大原住民部落喔!!說著說著水璉部落就快要到了,車子經過台11線23公里處的轉彎,旁邊有一個立著好多顆巨石的廣場,水璉部落就在眼前囉。轉進去部落裡面,水璉社區發展協會的理事長還有部落的朋友們都已經等著歡迎大家的來訪。

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我母親是萬華人,從小我是吃萬華三水市場巷子裡的元祖胡椒餅長大的。那胡椒餅酥脆又富嚼勁的餅皮,內餡肥瘦參差的絞肉,還帶一些肉筋肉皮,大把大把的蔥末,吃在嘴裡那個美好滋味,成為我童年的重要記憶。

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小舞台_MG_5428.JPG

第一次拜訪小舞台烘培坊已經是3年前的事情了。(點擊閱讀初訪介紹文~小舞台烘培坊~用生命溫度烘培的天然酵母麵包)短短三年的時間,小舞台成長好多喔,除了新竹市建中路本店之外,小舞台還爭取到竹科台積電設櫃,去年也在竹北開了新分店,還設置了自己的中央廚房。哇~~~在烘培坊競爭激烈的市場中,小舞台烘培坊用短短三年的時間,打造這樣的成績,真的很不簡單。

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因為朋友的推薦,JOE去下載了一款叫做【旅遊管家】的APP來體驗看看。這一款【旅遊管家】APP是資策會創研所和ezfly易飛網合作推出的產品,這隻APP主要就是以介紹高雄的吃、喝、玩、樂為主,並有提供訂房、票券銷售等服務。對於喜歡自助旅遊的朋友真的還蠻方便的。朋友說,用這支APP就能搜羅到高雄吃住玩的資訊,而且還能直接下單,聽起來很厲害,JOE就下載來體驗看看吧~~~

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屏東六堆客家文化之旅  

上一篇「六堆客家文化小旅行(一)~西勢忠義祠」介紹了朋友如果想到六堆旅遊體驗客家風情,第一站應該從西勢忠義祠開始。其實,到了西勢可別只有在忠義祠前面拍一張照片就閃人了,其實還有幾個順遊景點要推薦給大家。

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屏東六堆客家文化之旅

位於屏東西勢的忠義祠是六堆地區義民信仰的發源地。如果你想認識六堆的客家文化,想要體驗六堆的客家風情,這裡是非常理想的第一站起點.......。

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日曬米

李大哥用大塑膠袋裝了一大袋大約3公斤的「元長日曬米」給我帶回台北試吃。我抱在懷裡的這一大袋白米,是我這一輩子第一次親眼看著插秧、除草、結穗、遇上蟲害、遇上豪雨成災,最後收成日曬,碾成我懷中這一袋白米。

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