好吃的空心菜居然被列為「有害雜草」?!?!
是真的!! 空心菜因為生長速度快，會在水域過度生長導致遮蔭和窒息效應讓其他競爭植物消失，茂盛的空心菜甚至會阻礙灌溉溝渠的水流、影響航行安全，所以在美國空心菜被列為「高風險有害雜草」，有10多個州將空心菜列為監管植物。在德州必須申請許可才允許在溫室種植空心菜，南卡羅來納州則是控管所有甘藷屬物種(當然也包含空心菜)。
沒想到在台灣餐桌上的美味，到了美國卻成了「有害雜草」!!
(資料來源: 農委會網站 Plant Protection and Quarantine (PPQ). 2020. Weed risk assessment for Ipomoea aquatica Forssk. (Convolvulaceae) – water spinach. )
想知道更多有趣的農業小知識，請臉書搜尋加入「655農創基地(社團)」，網址 https://www.facebook.com/groups/655farmersite
文章標籤
全站熱搜
留言列表
