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說到"獵人學校",JOE總認為就是讓遊客了解各種野外求生技能的體驗課程加上新奇有趣的野食餐點。用心一點的還會讓遊客了解尊重大自然,理解原住民文化。這樣應該已經很深入了。但是來到了吉籟獵人學校,才發現原來"獵人學校"不只是提供遊客旅遊體驗的場所,更是真真正正的一所學校!!

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好久沒更新部落格了,這次JOE要分享的是去花蓮水璉部落的旅遊體驗喔!!說起到部落玩,台灣無論哪一族原住民都非常的熱情好客,尤其如果你有認識原住民朋友,跟著他們一起回到部落去玩,那真的是完全忘記今夕是何年呀!!如果你沒有原住民朋友那就趕快去路上認識一個呀!!(誤) 如果你沒有原住民朋友那也沒關係,花蓮縣政府和旅遊業者合作推出 「部落Palafang巴士」,搭上部落巴士就可以暢遊花蓮台11線沿線六大原住民部落喔!!說著說著水璉部落就快要到了,車子經過台11線23公里處的轉彎,旁邊有一個立著好多顆巨石的廣場,水璉部落就在眼前囉。轉進去部落裡面,水璉社區發展協會的理事長還有部落的朋友們都已經等著歡迎大家的來訪。

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我母親是萬華人,從小我是吃萬華三水市場巷子裡的元祖胡椒餅長大的。那胡椒餅酥脆又富嚼勁的餅皮,內餡肥瘦參差的絞肉,還帶一些肉筋肉皮,大把大把的蔥末,吃在嘴裡那個美好滋味,成為我童年的重要記憶。

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第一次拜訪小舞台烘培坊已經是3年前的事情了。(點擊閱讀初訪介紹文~小舞台烘培坊~用生命溫度烘培的天然酵母麵包)短短三年的時間,小舞台成長好多喔,除了新竹市建中路本店之外,小舞台還爭取到竹科台積電設櫃,去年也在竹北開了新分店,還設置了自己的中央廚房。哇~~~在烘培坊競爭激烈的市場中,小舞台烘培坊用短短三年的時間,打造這樣的成績,真的很不簡單。

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因為朋友的推薦,JOE去下載了一款叫做【旅遊管家】的APP來體驗看看。這一款【旅遊管家】APP是資策會創研所和ezfly易飛網合作推出的產品,這隻APP主要就是以介紹高雄的吃、喝、玩、樂為主,並有提供訂房、票券銷售等服務。對於喜歡自助旅遊的朋友真的還蠻方便的。朋友說,用這支APP就能搜羅到高雄吃住玩的資訊,而且還能直接下單,聽起來很厲害,JOE就下載來體驗看看吧~~~

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屏東六堆客家文化之旅  

上一篇「六堆客家文化小旅行(一)~西勢忠義祠」介紹了朋友如果想到六堆旅遊體驗客家風情,第一站應該從西勢忠義祠開始。其實,到了西勢可別只有在忠義祠前面拍一張照片就閃人了,其實還有幾個順遊景點要推薦給大家。

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屏東六堆客家文化之旅

位於屏東西勢的忠義祠是六堆地區義民信仰的發源地。如果你想認識六堆的客家文化,想要體驗六堆的客家風情,這裡是非常理想的第一站起點.......。

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日曬米

李大哥用大塑膠袋裝了一大袋大約3公斤的「元長日曬米」給我帶回台北試吃。我抱在懷裡的這一大袋白米,是我這一輩子第一次親眼看著插秧、除草、結穗、遇上蟲害、遇上豪雨成災,最後收成日曬,碾成我懷中這一袋白米。

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2015元長日曬米認購

今年二期稻作即將在七八月份開始收成囉!!我們從三月份就開始記錄位在雲林元長的日曬米耕作。從整地、插秧、施肥、拔草,我們和雲林小農一起站在田埂上,觀察土地養分的分解、研究福壽螺卵的肆虐、體驗可愛竹雞穿越稻梗,感受農家的辛苦,感受這一塊土地的美好。

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如何殺芒果

夏天到了,最棒的就是來一大盤愛文鮮果,冰冰涼涼,濃郁的芒果香味,多汁香甜,超爽!!可是,有一些人可能不是很知道該怎麼處理芒果。JOE知道有一些朋友會把芒果像香蕉一樣,剝開外皮,整顆直接啃。老實說,這樣很過癮,卻也很浪費。因為芒果的果肉纖維較韌,直接啃通常弄得滿手滿嘴都是湯湯水水,卻只咬到少少的肉,很可惜。其實芒果的處理方式很簡單,只要幾個步驟,就可以囉~~~

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海山餅店

這一家「海山餅店」真的是這一次小旅行最驚豔的店家了。海山餅店位在雙溪的街上,聽同行的部落客說這一家餅店很有名,店門口果然擺著平面媒體報導的剪報。JOE真的太久沒在江湖走跳了,竟然這樣的網路名店完全不知道耶,還好今天有來UPDATE,哈哈。

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平溪雙溪小旅行

JOE受新北市以及雄獅旅遊的邀請,走訪平溪雙溪一日遊。如果打開地圖,不難發現新北市的東北部這一個區塊,瑞芳(九份、金瓜石)的採礦故事、貢寮音樂節、石碇坪林的包種茶,可以說各自精采,夾在中間的平溪、雙溪相形之下少了焦點光環,黯淡許多。但是也因為如此,平溪雙溪可以說是離台北最近的世外桃源。這一次我們就走訪了幾處稱得上是私房景點的好所在喔~~~

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台南玉井盛發愛文芒果乾

JOE這次親自到台南玉井,同時採購了老字號的"盛發芒果乾"以及號稱網路團購人氣產品的"連環泡芒果乾"一同試吃比較。

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高麗菜

照片是今天(5/10)連鎖超市的高麗菜"特價"一顆58元,和三月份一顆10元相比,已經漲了將近6倍。但是,一直到端午節高麗菜可預期將漲到100元之譜,高麗菜的價格是如何被操弄的?

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高麗菜

最近高麗菜價格開始上揚,超市架上一顆高麗菜已經賣到55元了。有人說,這是市場價格波動,很正常。JOE要告訴大家,這一點都不正常。這是大盤在每年二、三月份高麗菜產季刻意壓低收購價格,庫存在冷凍倉庫,現在才慢慢釋出,哄抬售價。這是每一年都會上演的戲碼。

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