江南甜不辣就位在瑞光路江南街口，位置非常好找。JOE是個愛吃米飯的傢伙，連麵食都很少拿來當午餐，以前每次經過江南甜不辣根本就不會有心動想要停下來吃的FU。有一次DODO說想吃江南甜不辣的蚵仔麵線，這才開始了我和江南甜不辣的緣分呀。
這一天我們又來吃江南甜不辣，而且還是JOE說想吃的，哈哈。看看菜單先。我們總共點了一份田不辣小份(其實很大份)+綜合麵線(蚵仔+大腸，也蠻大碗的)+甜不辣王子麵(DODO的)。
上菜囉，先來一張團體照~~
看到甜不辣+王子麵那一大碗公了嗎??份量十足呀!!!這樣三大碗，也只有JOE和DODO可以海嗑完食吧~~
這一家的甜不辣品質一般，當然比不上"太鼓判"那樣的關東煮名店。但是，老闆有特意控制甜不辣在湯裡煮的時間，所以甜不辣吃起來口感都很扎實，不會有煮爛掉的感覺，蠻好吃的。大根(蘿蔔)也煮得很透，一口咬下，滿滿多汁的蘿蔔味道，不會被柴魚高湯給搶了，讓JOE一個接一個的吃呀~~~
接著，要介紹一下這家店的蚵仔麵線。
這麵線的料也是給得非常實在。蚵仔是有裹粉，很新鮮可口，蚵仔粒粒飽滿，很實在。滷大腸，這一味就見仁見智了。基本上，魯得很入味，火侯也恰到好處，些許的QQ，不會嚼不爛，也不會太軟爛。不知道店家的魯大腸是自己處理的還是批來的。曾經有人這麼評論過滷大腸:洗得太乾淨，大腸的口感滋味就不見了；但是，洗的不乾淨.....那更圈圈叉叉。結論是，滷大腸要好吃，就是要洗的剛剛好，有一點乾淨又不會太乾淨......。(客官就自己想像囉~~)
然後，一定要特別介紹一下這一味只有在江南甜不辣才吃得到的豆鼓蝦米辣醬。辣得恰到處而且味道非常鮮美，絕對可以和XO醬或干貝醬媲美。吃了會上癮。每次JOE都會挖一大坨，配甚麼都好吃呀，有機會來這裡，一定要試試看。
江南甜不辣和大多數的甜不辣店一樣，湯都是免費的，店家有準備小碗盛湯，也可以等甜不辣吃完，摻著甜不辣醬加湯也非常美味。
這樣，JOE又嗑完了一天的午餐囉!!!
店家資訊
地址:台北市內湖區瑞光路311號(江南街口)
電話:2627-1231(提供外送服務)
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