「春田咖啡」就位在花蓮舊鐵道文化園區的一處三角窗，JOE這次到花蓮，在中正路最熱鬧的商圈，看到了「舊鐵道行人徒步區」的大大石碑，沿著徒步區散步，走到節約街就看到一棟日式建築，前庭後院的矗立在現代柏油路街道的三角窗，一定不會漏掉。
老實說，JOE也不知道這家店是甚麼來頭，看著這日式老房子聯想到台北非常有名的「青田七六」，但是「青田七六」開幕以來實在人氣搶搶滾，花蓮的「春田咖啡」透出的安靜風格就更顯得珍貴，因為這個理由似乎就值得進去點一杯咖啡，挑一個靠窗的位子坐下來發呆一整個下午了。
店裡客人並不多，所以真的可以自己挑個喜歡的舒服位子坐下。大片的玻璃窗，戶外的光線漫灑進來，在背光視覺的對比之下，桌椅的線條好像都上了一層柔焦特效，難道這就是老房子的魔力嗎？
打開MENU，對咖啡沒有特別研究的JOE，假裝專業其實不懂的點了一杯單品咖啡（連到底是藍山還是曼特寧自己也忘了？）。但是，MENU再往下翻，JOE卻發現了一個小驚喜，忘了是哪個場合品嘗過的「咖啡檸檬片」（維持健忘風格），竟然在這MENU上出現，一定要點來品嘗品嘗。咖啡檸檬片其實就是黃檸檬切片加上咖啡粉和砂糖的混合，一口咬下一定要不斷咀嚼，入口時檸檬的酸味和果皮的澀味在咀嚼過程馬上就被咖啡和砂糖中和，口中不斷的驚喜是檸檬皮酯獨特的香位和咖啡不用經過沖泡的道地香味，在嘴巴裡形成非常特殊的氣息。稍縱即逝的檸檬酸、被提起的咖啡香、砂糖單純的甜味、果皮的香氣，還有咀嚼砂糖、咖啡粉、檸檬片的口感...，是非常非常獨特的口腔經驗，也是口腔驚艷！這可不是每一家咖啡館都有的菜單，真的是太棒啦！
享受過咖啡檸檬片的口腔驚喜之後，終於可以靜下心來慢慢瀏覽這老房子的一切。牆上掛著一張好大但是好舊泛黃照片。照片裡，竟然有超級年輕的李宗盛，還有其他歌手，這令JOE十分好奇。不擅和老闆哈拉的我，放棄「問老闆」這個選項，默默的走回座位，拿出電腦來上網問一問估狗大神（這裡是可以無線上網的喔，密碼要跟老闆要）。原來，春田咖啡屋一開始好像是一位滾石唱片的製作人開的，後來雖然換了老闆，牆上這些老照片依然被保留著，而且也一直是花蓮地區許多音樂人喜歡來的場所。
再仔細看看這老房子的建築，似乎並不是被保存得非常好，梁柱上的防蛀塗料許多地方都已經剝落，露出的木段也清楚看得到蛀痕。希望這邊要繼續好好保存才好，可別下次JOE再來訪時，建築物已經不見，那我最愛的「咖啡檸檬片」該怎麼辦呀？
這幾天在花蓮市裡隨意的亂逛，好像都沒離舊鐵道文化園區太遠，商圈、美食、人氣小吃、特色小店、人文咖啡館...，在這一區可以很隨性但是很精彩的散步好幾天也逛不完。推薦給大家~~
春田咖啡 地址：花蓮市博愛街209號 電話：03-834-0557
另外，估狗大神偷偷跟我說有幾位部落客朋友早就拜訪過，推薦文章也讓大家參考參考囉~~
【花蓮市區】口味基本款，服務可以在更細心點會更好的春田咖啡屋！~aiko
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