搬新家囉，在737巷33弄(7-11旁巷子)...
辣味香蒜只要50元
內湖路737巷很有名，這裡的白天是一處熱鬧的傳統市集，天黑了更是各種美食小吃的集合天堂。737巷不僅僅養活了大埤湖（碧湖）附近的居民，也是內湖科學園區上班族常來尋覓美食的地方，甚至有許多大台北地區慕名而來的饕客。
DoDo從網路上看到有人推薦737巷內有一家超好吃的平價義大利麵，據說老闆是飯店的大廚，希望有更多人品嘗到義大利麵的美味，所以特別在夜市裡開上這樣一攤美味的攤子，網路上還特別說737巷有兩家平價義大利麵，記得要找老闆是圍綠色圍巾的那一家才是正牌的。我和DoDo從巷子頭一路仔細小心的搜尋，果然看到一家義大利麵攤，香蒜義大利麵只要50元，真的是很平價。我和DoDo竊竊私語，不確定是不是就是這一家，還獐頭鼠目的左右張望一下，深怕踩到地雷。眼下望去也沒有別家義大利麵了，就坐下來品嘗吧。
這一家叫做「阿忠義大利麵」，我點了墨西哥雞肉，DoDo點了茄汁辣味培根。仔細看看老闆的料理，所有醬汁都是現場現做的，非常的有誠意了。許多夜市裡的義大利麵實在跟速食調理包沒兩樣，各種食材丟進鍋裡，大火快炒後加上一大瓢從旁邊大鍋裡舀出來的紅醬（或白醬、青醬），再加上麵條攪和兩下，就大功告成了。
「阿忠義大利麵」卻真的像跟飯店的廚房一樣，食材、醬汁全部都是現做（當然，紅醬所需的番茄醬汁還是要一大桶備在一旁。）待食材醬汁大功告成，再將預先者好的麵條加進去快炒，讓醬汁味道入味後，裝盤上桌。老板就連裝盤的工夫也都盡量講究，可不像台式海鮮攤炒麵一樣，鍋子的所有內容往盤子一倒就完成了。老板會先把麵條夾入盤中，手法就像道地的義大利麵裝盤，是把麵盤疊成一座小丘狀，再將食材伴著醬汁淋上麵條，醬汁順著麵條之間的空隙滲入，食材就自然而漂亮的錯落在麵條上面。如果你點的是海鮮或蛤蠣，那麼老闆還會細心的把這些食材漂亮的擺在盤的四周。終於，義大利麵美美的上桌了。
美食可不是擺盤好看就可以了，我拿起叉子湯匙，興奮的捲起沾著滿滿醬汁的麵條，大口的送進嘴裡。嗯~對了，就這味道了。果然現做的醬料和預拌的佐醬真的不同，熱騰騰新鮮的口感，滿嘴是曾經在幾家知名的義大利麵餐廳才吃得到的味道，竟然在這路邊攤讓我品嘗到了，而且100元有找！真的不誇張，我差一點流下感動的眼淚。真要說和上館子吃的義大利麵一模一樣，那也太誇張了，總要留一點活路給那些館子，要是真的那麼棒，那叫人家那些館子怎麼混呀！仔細品嚐起來，我想最大的差別就在於，館子裡的義大利麵通常醬汁濃稠度更剛好，可以真的滿滿的把麵條裹住，吃完麵條通常醬汁也吃完了。這裡的醬汁畢竟還是無法那麼濃稠，但是味道絕對滿點，後來再去了好幾趟，我每次都忍不住把剩在盤底的醬汁用湯匙吃得乾乾淨淨才肯罷休。
還記得那一天吃完這驚為天人的義大利麵之後，開心滿足的再往前走，怎麼有一攤是老闆圍著綠圍巾的義大利麵，大剌剌的招牌寫著「就是平價義大利麵」，阿，是怎麼回事呀？難道剛剛那一攤並不是網路上盛讚的那一攤嗎？怎麼吃錯攤還那麼美味，那正牌的呢？好奇的我們，忍不住又坐下來點了一盤。
但是這一家「就是平價義大利麵」，第一，老闆用來料理的竟然不是平底鍋，而是那種煮廣東粥用的一口鍋，阿，沒FU呀~失敗！
接下來，在仔細看老闆的料理過程，竟然就是我說的那種最扣分的，兩大桶白醬和紅醬早就準備好在旁邊，管他食材是什麼，反正點跟蕃茄有關的就淋上紅醬，跟奶油有關的就淋上白醬（真的很沒FU，雖然也許老闆事先準備這些醬還是很用心…），失敗。終於裝盤了，眼見老闆拿出一個美美的白色盤子（乎，終於把剛剛那一攤阿忠贏過了一點…）阿，怎麼…怎麼把盤子套上塑膠袋，老闆呀，你以為是要幫臭豆腐裝盤喔，失敗！最後，閃光刺眼的豪邁台式裝盤法竟然出現啦，不愧是夜市平價風格，真是徹底的失敗呀！
口味好吃嗎？老實說，口味還算不錯，不然也不會有那麼多網路報導。但是，在品嘗過剛剛的「阿忠義大利麵」之後，我只能感慨，「既生瑜，何生亮！」要不是誤闖「阿忠義大利麵」驚為天人，也許我這一篇食記也會盛讚「就是平價義大利麵」，唉！
總之，737巷這兩家義大利麵攤，既平價又好吃，這次由我主觀品嚐的PK，就是由「阿忠」勝出！
2009/04/19更新
今天再訪737巷的「阿忠義大利麵」，發現已經換地點囉，從原來的路邊攤換到斜對面7-11旁的巷子裡面。地址是:台北市內湖路737巷33弄。
有了新菜單，還有更多菜色，來吃的人更多了，味道都沒變，很棒~~
青醬雞肉
白酒蛤蠣
拿坡里肉醬
好吃得3人4盤嗑光光
阿忠義大利麵
青醬什錦蔬菜寬麵
特製火辣米酒蛤蠣細麵
白酒蛤蠣細麵
泰式酸辣鮮蝦寬麵
新菜單
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737巷阿忠義大利麵 PK 就是平價義大利麵 ...《詳全文》
謝謝你的推薦!! 我也住在內湖附近，737巷是我偶爾會出沒之處，下次就去吃吃看阿忠義大利麵唷~~
這家確實不錯吃喲
哈囉...恭喜榮登精選寶座.. 歡迎到我家作客ㄋ.. 我是獺獺..一定要來留言喔~!
感覺不錯吃喔
恭喜登上今日奇摩文章精選!~寫的很讚!~多謝格主無私的分享照片唷!~ 有空別忘了來我這邊喝杯幸福的咖啡在走吧! 這邊可以自在聽著音樂 欣賞著每日精選星座、心理測驗 更別忘了要離開前留句話給我喲！讓我感覺今天的美好
感覺還不錯吃... 下次有機會...也繞過去吃吃看...
嗯~ 真ㄉ又便宜又好吃~ 我喜歡蛋汁奶油培根~
恭喜上精選 歡迎來我家參觀
往往網路上報導ㄉ都不是很好吃 還是要親自嚐過才知道呢！
在我住家附近 找個時間過去品嚐看看
感覺好過癮!
感謝您詳細介紹!! 有機會我再去吃~~ 我那邊也很多美食喔~歡迎來吃喔!
好便宜喔!!可是份量有點少
歡迎大家相揪來逛逛 中部美食通通都在 台中廣播FM100.7 吃喝玩樂EASY GO
免費八字算命合婚 ...《詳全文》
@@~這是 完全 100炒麵風的 義大利面嗎~~~?? 不過看JOE大 ~介紹 似乎口味很不錯哦~~~ 有機會再來去試試
看起來還不錯吃 下次我也要去吃吃看
魚兒搬離７３７後 還念念不忘７３７的美食呢 只是念念不忘的不是這家義大利麵 而是另一家的醋麵 還有晚上才出現的湯包啊
醋麵??哪一攤的呀...分享一下...下次去吃吃看~~~
我愛吃義大利麵，謝謝分享~
哇,,全台灣没有這麼便宜又道地的義大利麵,哎喲,請他來台中開一間啦,流口水了,好想去吃吃喔
[美食,內湖,義大利麵]737巷阿忠義大利麵 PK 就是平價義大利麵 ...《詳全文》
我今天才去過ㄟ 雖不是那裡的人 卻因學美食才去走我常騎的路線 發覺每到中午粉多人 原來有內湖科學員區 我都嘛不知道ㄟ 下次要去時 好好找你說的店 來品嚐正港最青的醬料麵 必竟我也是餐飲科畢業的 練到嘴粉挑的唷
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很精彩的文章及照片
謝謝~~
看起來好好吃喔
哇~也太便宜了吧?我最愛373巷的碳烤，超好吃的!呵
您真內行!!! 我也超喜歡737巷的炭烤雞排.....哈哈哈哈......
好想吃喲~ 真的讚嗎?如果是我一定前往大吃一番囉
好平價喔 口味也很好吃嗎?
最喜歡吃茄汁海鮮>"
感謝分享~~ 好小去嚐嚐
哇....看起來好美味ㄋㄟ.... 口水都要不流下來囉~~一定很好吃吧!! 也邀您來看我的遊記 http://tw.myblog.yahoo.com/cmingboy-blog/ 一起來欣賞國內外美景 喜歡的話，歡迎不吝回應或訂閱喔 ^.^
這裡的美食看起來真的很好吃捏 !!!
哈哈~有食神的味道~ (只要有心人人都可以是食神) ps.好像叫阿忠的麵食料理都很厲害
是這樣嗎?!?! "阿忠"法式料理?? "阿忠"懷石料理?? "阿忠"蒙古烤肉?? .......很怪耶......
據我所知, "就是平價"這家是先開的 我第一去買, 就等了50分鍾, 口味還不錯, 最近一期的週刊有報導, 才知道他是大飯店的廚師~~ 另一家 阿忠 是後來才開的, 我還沒吃過, 不過看了你的評比, 一定要去吃吃看才行 !!!
是呀....一開始我也是因為看到網路報導"就是平價"..... 可是兩攤都吃的結果....就像我文章寫的囉...... 等你去吃完看看評價如何吧~~
那麼便宜又好吃, 是怎麼做到的 ?
義大利麵也是我很愛的料理.....但這家的好平價哦!!!
哇看起來好像好好吃ㄛ~口水快流出來ㄌ~
義大利麵看起來很容易、醬料可是功夫呢！ 吃到好吃的東西上天堂吧！
說的真好.....義大利麵關鍵真的就是在醬料啦~~~
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我是愛吃一族-對於義大利麵也很講究 看起來不錯吃～不過我住桃園~ 價錢也很便宜耶!! 有機會.可能的話再去吃看看^ ^
我住在737巷粉久了,每次都經過版主介紹的這二家義大利麵, 但卻還沒去吃過呢?改天真的要嘗嘗看.
嗯嗯....等你去鑑定看看....看看你覺得哪一家比較棒~~
這裡我天天走 也知道你說的這一家 我家小孩也說好吃 ㄏㄏ 但是我們都知道 你說的另一家 很.... 所以小心不要走錯唷
ㄏㄏ....果然內行呀.....
真是賣相好 又評價的美食啊~~! 老闆真是太有誠意囉!!!
便宜又好美味的感覺唷~~~ 不用到高級西餐廳 也能吃到便宜又大碗的料理^^ 徵信 徵信社 台北徵信 桃園徵信 新竹徵信 徵信公司 桃園縣徵信 外遇 台北徵信 徵信 徵信社 台北徵 桃園徵信 新竹徵信 徵信公司 桃園縣徵信 外遇 台北徵信 徵信社 徵信社目錄 徵信社推薦 桃園徵信 桃園縣徵信 ----------★
看起來好好吃喔~ 今天中午找了一家"家庭式義大利麵餐廳"用餐,結果價格可一點都不家庭式,最低消費180元起,而它的餐點的確很家庭,終於明白它的"家庭"涵意了~ 歡迎參觀我的部落格~ http://tw.myblog.yahoo.com/hwwuse@kimo.com
魚兒搬離幾年了 不確定是否還在喔 它是店面，靠近巷子頭 如果７３７那家老字號湯包和肉粽店都還在的話 你一定也嚐過美味了吧 今天在內湖工作的朋友還要我回內湖 好一起去７３７吃美食呢
您好， 不好意思~請問一下"阿忠義大利麵"是靠近哪裡呢？ 接連著去了兩天.巷頭走道巷尾卻沒有見到......... 只見著"就是平價"，原想像版主一樣pk滴說...... 找不著阿忠，只好先買了"就是平價"。 果然是......有些失望.............(或許我真的太挑嘴了吧@@) 對了~在411巷內，有間"茗柯飲品"的茶，頂好喝的。 版主有機會可以去嚐嚐，水果茶也很優，澎湃的現切水果、酸酸甜甜的，夏天喝還真是粉不錯。
我今天特地再去了一趟，阿忠義大利麵搬家囉，搬到斜對面7-11旁的巷子(內湖路737巷33弄)，一樣好吃，一樣平價~~
謝謝大家對阿忠義大利麵的評價 也對那些排隊等很久的顧客說聲抱歉 我們會繼續努力提升品質，讓大家吃到更好吃的義大利麵 有任何建議都可以到我們的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/737pasta-737pasta/回應 歡迎各位的批評與指教 ３Ｑ～ 食不在貴，味美則珍．
版主您好，我來回報囉~ 感謝您特地還跑一趟，幫我看詳細的地址~ 話說~知道詳細地址至今已二訪兩次阿忠， 首次的"辣味香蒜"，材料雖簡單.卻也足以試出好味。 今天點了"泰式酸辣鮮蝦寬麵"，真的也很不賴^^ 我想我跟我同事應該會一道道試下去ㄅ，也希望老闆可別因為人多或是生意好，就疏忽"好味" 再次感謝您的推薦 ^^
謝謝你的分享.....
我今天晚上有看到中視 胡瓜的節目有採訪阿忠義大利麵吔~~ 來賓都說很便宜。 請問, 他的份量,是小小的嗎?? 只賣50元...讓人很難相信他的份量會吃得飽.
放心好了....阿忠義大利麵的分量和一般義大利麵的分量相當。普通人的食量一盤絕對夠吃。那裏的口味很多種，也可以多點幾盤試試看囉....
請問有捷運到嗎
有呀....搭內湖捷運線到港墘站下車(地圖)，往港墘路圓環方向方向，會看到麥當勞，旁邊的巷子就是737巷囉~~
請問阿忠義大利麵白天有開嗎？
有喔....聽說蠻多內湖科學園區的上班族都會去那裡吃咧....