平溪雙溪小旅行

JOE受新北市以及雄獅旅遊的邀請,走訪平溪雙溪一日遊。如果打開地圖,不難發現新北市的東北部這一個區塊,瑞芳(九份、金瓜石)的採礦故事、貢寮音樂節、石碇坪林的包種茶,可以說各自精采,夾在中間的平溪、雙溪相形之下少了焦點光環,黯淡許多。但是也因為如此,平溪雙溪可以說是離台北最近的世外桃源。這一次我們就走訪了幾處稱得上是私房景點的好所在喔~~~

新北市行政區域圖

首先,我們一行人先來到位於雙溪的農產市集。不過因為今天平常日市集沒開,所以大家在一旁的蓮花池拍照拍得過癮。這一大片蓮花池基本上都是農作,是用來採蓮子和蓮藕的。賞花只是附加價值。一旁還有一家"雅園庭園咖啡",也是假日才有開。夏天到了,朋友們不妨可以來這裡賞蓮花喔!!

平溪雙溪小旅行

平溪雙溪小旅行

接著我們走訪了這附近的一處有機示範園區。這一大片有機農田的主人是一對老農夫妻。老農廖大哥說,光是看到這好幾座的網室,就花費數十萬,用來避免蟲害。只能說,有機耕種這一條路真的很辛苦。

平溪雙溪小旅行

其實,台灣的農業從業人員(農夫)的平均年齡竟然高達63歲,可見台灣的農村真的迫切需要年輕人的加入。身為消費者的我們也更應該支持這一些辛苦耕種經營的農夫,因為他們的用心努力,我們才知得到安全健康的農產品。

平溪雙溪小旅行

平溪雙溪小旅行

簡單走訪了有機種植之後,我們一行人前往"平林休閒農場",在這裡我們先一起體驗了"地瓜圓DIY"。老實說,還蠻簡單好玩的,JOE回家也要自己來試做看看。

平林休閒農場

首先要先把蒸熟的地瓜和太白粉依照比例混合,用手的巧勁揉成類似麵團的樣子。這看似簡單的事情其實還是需要一點訣竅的。看看同行的部落客Penny,她說這揉起來觸感很軟嫩咧。怎麼害JOE有一點點臉紅呀!!(我是想到哪裡去了 :P)

平林休閒農場

我們揉的方式不是很OK,搞得整團地瓜團有一點太乾,無法成型。還是請專業的來,再加上一點點水,才讓我麼的地瓜團均勻成型,接著才能一小塊一小塊捏出來,然後像搓湯圓一樣,一顆一顆搓成圓形。這樣就算大功告成了。

平林休閒農場

午餐過後,我們就可以享用我們自己搓的地瓜圓囉~~

平林休閒農場

這個地瓜圓的原料用的是新北市金山最有名的紅心地瓜,這個地瓜因為受到海風的吹拂,吃起來口感更為綿密,做成地瓜圓味道真的很棒。自己親手做的地瓜圓,咦,吃起來還真的跟外面的不大一樣耶,應該是真材實料的地瓜加上Penny用力的揉捏才有這樣的好滋味吧~~~

平林休閒農場

農場主人對於植物生態知識非常淵博,光是20分鐘的簡短導覽,信手捻來園區內的各種植物他都能津津樂道。被蚊蟲咬要用甚麼葉子塗、山上缺水可以取什麼植物的地下莖止渴........,才一下子介紹了超過10種的植物,根本來不及筆記呀 ><"

他說,這裡的生態環境非常豐富,4-5月間螢火蟲更是滿坑滿谷,他很有自信的說,絕對是北台灣螢火蟲密度最高的地方!!(JOE到過東勢林場看螢火蟲,被那盛況嚇歪了,真的很好奇這裏螢火蟲到底有多少?!)不過,今年螢火蟲季已經過了,希望明年JOE還能夠來訪,一睹螢火蟲的盛況!!

中午就在這裡用餐,準備下午的行程繼續往下走喔~~~~

新北平溪雙溪小旅行 行程介紹官網 http://www.newtaipeicitytrip.com.tw/

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