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從產地到餐桌




「九二一大地震時,九九峰沒有被震倒……,受災戶的我也不會被打倒。」

在四月下旬的雷陣雨中,邱順南載著我朝他位於烏溪旁的農場前進,沿途指著遠處半禿的山峰,講述這些年的心得:「看吧,前面就是九九峰了。最近山上的綠意發展得不錯,就像我的農場般,也開始有些起色。」

原本是中鋼的檢驗師,後來因為女兒的支氣管在高度污染的工業環境下出現病徵,在思考「一家之主的責任是什麼?」時,女兒一句:「爺爺家裡的水好甜,好好喝。」讓他決定告別當時高雄不敢恭維的水質,搬回南投老家,並在一連串機緣中,進入「有機栽培」的世界。

「當時根本沒想到,做個小小的有機農業,竟然會虧損那樣多錢。」邱順南的老婆在一旁抱怨著,由環境評估到投入技術,因為對於通路及農作物的不熟悉,加上近年天候變化劇烈,讓他們連續三年沒有盈餘,充分感受「靠天吃飯」的苦。

「更慘的是,根本沒有休假日。做農比做中鋼檢驗師更累,而且是夫妻一起累。」邱順南當時便發現,繼續下去只會讓身體累出毛病,所以決定要選個能「放長假」的經濟作物,在一次與農改場的交流中,決定將往後五年的生活,賭在蘆筍上頭。

「蘆筍、蘆筍,嫩莖像蘆葦的嫩莖和竹筍所以叫蘆筍。......閱讀全文

===Joe的想法===

就像Joe一直的想法....台灣辛苦的農夫們除了向他們致敬之外,應該要怎麼開創出屬於台灣農業的康莊大道。不至於像現在農產品盛產,價格就低賤,農民血本無歸;遇到什麼天災人禍的,補助也少的可憐。獲利的永遠是那些什麼中盤大盤的,又是什麼合作社壟斷,又是什麼黑道把持。是怎樣,那些人不怕有報應喔.......

網路的無遠弗屆似乎為傳統農業通路找到另ㄧ條可能的出路,希望有一天,我也可以真正投入。

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留言列表 (2)

發表留言
  • april
  • 我的婆婆在鄉下種菜,確實很辛苦!
    菜價漲時,真的都沒嚐到甜頭!
  • ~翎嵐~
  • 本來就是阿....每次一預告有颱風要來.菜價就開始飆高.....
    真是見鬼了...雨都還沒下.....盤商的荷包就已經滿水位了!
    可憐那些農民了....冒著風雨搶收農作.
    卻還被盤商以低價買走......在哄抬菜價賣出.....
    唉.....很不公平.....