JOE愛玩~小農、美食、公益、生活

銀座食堂位在花蓮中山路上，其實離公正包子不遠。從公正包子往東大門夜市方向大約再過兩個街口就在左手邊。銀座食堂店面小小的，吧台有四個座位，旁邊座位區兩張四人座的桌子。共12個座位，就這樣。
餐點也很簡單。我點了香醋黃金豬排丼。

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現在的小孩子是名符其實的「3機世代」，手機、遊戲機、電視機。加上目前肺炎疫情還沒趨緩，大人小孩一起宅在家，看電視滑手機的時間又更多了。大螢幕看完換小螢幕看，長期下來孩子們眼睛負擔大，不只視力變差，嚴重的甚至導致視網膜黃斑部的病變損害。就連家長自己是不是也感覺怎麼「老花眼鏡」的度數好像有一點不足了呢?
適度讓眼睛休息，親子一同去戶外走走都是保護眼睛的好方法。除此之外，挑對食材，正確飲食也能對視力保健有所幫助喔。

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夏天是芒果的產季，酸酸甜甜，肉厚多汁的滋味實在令人愛不釋手。尤其是屏東枋山愛文芒果、台南玉井愛文芒果更是收到大家的喜愛。JOE每年到了愛文芒果產季也是一顆接著一顆吃不停呀。可是居然有人吃芒果會過敏，會導致嘴巴甚至身體發癢?這到底是為什麼呢???
原來，原來芒果是漆樹的一種，也同屬漆樹科的。漆樹產生的白色乳狀物含有間苯二酚類，這是會導致人類皮膚發癢的敏感原。所以生芒果表皮和採收芒果時蒂頭流出的白色乳狀物也都含有過敏原間苯二酚類，不小心接觸到就有可能導致紅腫發癢。

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武漢肺炎疫情不斷擴大，大家努力排隊買口罩、酒精，其實忘記很重要的一件事情，就是提升自己身體的免疫力，幫助身體抵抗病毒入侵。提升免疫力的方法有很多，原來冬季盛產橘子也能提高身體免疫力喔!!
橘子含有豐富的β-隱黃素，能活化體內免疫細胞的活性，提升免疫力，促進抗體等免疫蛋白的生成，抗氧化效果還是β-胡蘿蔔素的5倍，能夠保護細胞健康，在流感盛行的季節，能提高免疫力，幫助我們的身體抵禦病毒。

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2020年武陵農場櫻花季疏運管制時間為2月8日至2月29日（包含二二八連續假期）。根據公路總局及武陵農場官網公告，櫻花季期間實施總量管制每日進場人數6,000人，僅開放住宿遊客、團體遊客及賞櫻專車遊客入園，一般車輛一律禁止進入。
[場內總量管制]
櫻花季期間武陵農場實施總量管制每日進場人數6,000人，包括住宿遊客1,800人及一日遊遊客4,200人，其中一日遊遊客又分為團體票1,000人及搭乘公共運輸散客3,200人；住宿遊客憑武陵農場製發車輛通行證始得進場，團體遊客透過武陵農場依登記時段換發通行證進場，搭乘公共運輸散客則於國光客運及豐原客運提供之售票管道購買車票進場。

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今年(2020)春節打算去花蓮玩嗎??蘇花改、南迴改都陸續通車，到花蓮的交通多了好多選擇。春節到花蓮玩，當然不能錯過一年一度的花蓮太平洋燈會。今年太平洋燈會分為兩個展區，東大門燈區和鯉魚潭展區。到東大門除了吃夜市、逛燈會，還有主燈秀和驚喜好禮，千萬不能錯過喔~~~
[抓鴨集點換好禮]
活動時間:1月18日-2月16日(除夕休)
活動辦法:下載「marq+尋寶趣」APP，跟著指引在東大門燈區、東大門夜市找到集點處，任意集滿4點即可至東大門燈區服務台出示兌獎畫面。
活動好禮:紅面鴨小玩偶一隻(每日限量50隻)

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六大抗癌食材，一定要常常吃喔~~~
癌症長年佔據台灣十大死因第一名，2018年癌症死亡人數為4萬8784人，占所有死亡人數28.2%。國人也越來越重視養生防癌，以下9種食材是相關單位認證對抗癌極有幫助，你吃了幾種了?

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古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」，強調紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹。以中醫的角度就是意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。紅豆能祛除這些滯留在人體的水液，也就能排毒減肥。
紅豆的好處除了利水除濕、消腫解毒的作用，其實紅豆本身含有許多的營養素，是一種養生保健的好食材。

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如果可以去南極玩，還可以順便賺很多錢，這樣有沒有讓你很心動？
現在澳洲南極署（Australian Antarctic Division）公開徵求各項職缺，包括醫師、研究人員、IT人員、木工、水電工、廚師、電工…等等，當然還包吃包住。

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今天已經是第三次來「匠心食堂」品嘗拉麵了。
第一次走進匠心食堂其實是路過看到，覺得這家店看起來精緻，決定進來看看。

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丹絨亞路海灘(Tanjung Aru Beach)號稱沙巴三大夕陽美景沙灘，來到沙巴的遊客一定不會錯過這裡的夕陽。
丹絨亞路這個名稱是有意思的。Tanjung馬來語的意思是海灣，Aru則是木麻黃的意思。這一區有許多高大的木麻黃，也因此被稱作Tanjung Aru(木麻黃海灣)，中文就直接音譯為丹絨亞路。

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今天立冬，該吃什麼補冬呢?? 今天最適合來一碗老薑黑糖紫米紅豆湯，解解嘴饞，又不怕補過頭!!!
紅豆富含鉀離子和皂苷素能利尿去濕，是消水腫的最佳食材。此外，紅豆還含有各種豐富的營養成分~~~

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