你挑對愛文芒果了嗎?? 簡單三招教你挑愛文不踩雷......
[挑佈滿果粉的愛文]
芒果皮上薄博一層白色粉狀物，那可不是灰塵或芒果生病喔，而是代表芒果健康飽滿的果粉。越健康好吃的愛文，果粉越多明顯。
[挑顏色均勻的愛文]
愛文的外觀從蒂頭到尾尖應該呈現從紅到黃均勻顏色漸層。如果還有局部綠色，表示太生，還要放常溫後熟。如果整顆紅通通油亮，則表示已經過熟或是被催熟。
[挑軟硬適中的愛文]
八分熟的愛文輕輕按壓觸感就像是猛男硬中帶軟的肌肉。如果按壓感覺像是一般人手背肌肉的軟感或是果皮已經出現黑點，都是已經過熟，應該立即食用。
655農創基地的愛文芒果真的很挑剔，每一顆都是農友親手挑選，符合規格要求才能裝箱配送。
以上資訊參考 台灣愛文芒果 部落格 ，經作者同意授權編輯轉載。
原文出處 http://taiwanmango4u.pixnet.net/blog/post/5876231
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2021年芒果季開始囉
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