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有鑑於一連串食安問題,由「655農創基地」和「infinite創思流」共同主辦的【和農夫作朋友】系列講座今天開始報名。預計從426()起,一連舉辦五場講座,邀請台灣在地小農現身說法,民眾最關心的食安議題,包括:禽流感來襲,雞肉怎麼挑?農藥使用到底好不好?都讓小農面對面和消費者直接溝通。

 

4.26() 首創台灣莊園茶幼瀨伍號 | 翁國麟

1850年翁家祖先唐山過台灣,娶泰雅老婆,落腳坪林成為坪林開墾種茶第一人。160年後傳到第五代,翁國麟決心用自己闖蕩20年廣告公司的功力,讓五代好茶再創新境界。破除台灣高山茶的迷思,打造台灣第一個「莊園茶」品牌,短短不到兩年的時間,成為國內五星飯店爭相設櫃、國際航空公司指定合作商品。

 

5.24() 搖滾精神養好雞搖 滾 雞 | 陳健福

放搖滾樂給雞聽,養出轟動武林的搖滾雞!搖滾音樂人-阿福,出生屏東,台北混了幾年擔任專業錄音師,結識了董事長樂團、陳昇……等音樂人,也學會做音樂「吹毛求疵」的堅持態度。2007年回老家屏東承接父業-養雞,也帶回搖滾音樂人「吹毛求疵」的堅持態度,堅持健康無毒,堅持與抗生素、化學用藥拒不見面。今年年初禽流感疫情,各地禽場風聲鶴唳,阿福的養雞場卻是不受影響,安然過關。

 

6.21() 教官一秒變小農 千秋農場 | 張木炎

「教官好!!」千秋有機農場的主人張木炎大哥原本是在學校擔任教官,家中農地是雙親負責耕種,張大哥利用周末閒暇回家協助農事。因為近年雙親年紀大了,張大哥申請退休,接下家裡繁重的農務工作。張大哥的有機農園位在南投,主要的作物是無籽檸檬。園裡面生態超級豐富,不但瓢蟲隨處可見,還有蟬羽化脫殼留下的空殼,甚至還有一個胡蜂的蜂巢。張大哥說,我們和這一些昆蟲一樣,都是在這一塊大地作客,以大地為家,這一塊土地長出來的東西,是我們的也是他們的。

 

7.19() 台灣第一調米師農郁米舖 | 賴璇

台灣可能很少人知道,原來買好米還需要專業的「調米師」。賴璇,花蓮玉里客家人,本來在台北擔任音樂老師和電台工作,老家在花蓮玉里五代務農種稻。後來賴璇放棄台北的工作,返鄉協助父母親思考如何幫自家的稻米行銷,創辦「農郁米舖」,一路上思考在地農村特色,將本來只是農產品的白米加入在地農村文化故事,轉型成為文創伴手禮,於2015年獲得政府機關肯定,年年採購為國賓伴手禮。今年也獲得國家戲劇院肯定,進駐設櫃。賴璇更遠赴日本考察,了解「調米師」的專業內容。

 

8.16() 用有機守護部落綠色莊園 | 林士傑

林士傑,桃園復興山上的泰雅原住民,年輕時候和許多原青一樣在山下打拼多年,擔任汽車模具之類的工作。28歲才又重拾書本,就讀農科,農藥化肥到底好不好,士傑心裡自有一把尺。畢業後返鄉務農,決定用有機的方式守護部落的土地。堅持不用農藥化肥的有機栽培,士傑和太太兩人胼手胝足希望走出一條和大自然和諧共存的道路.......

 

655農創基地創辦人林仲哲表示,「居住在城市的我們距離土地實在太遠,根本不知道每天餐桌上的食物到底怎麼來的。何況現在食安問題嚴重,我們有必要讓消費者更了解自己食物的來源,所以策劃了這一系列的講座。」我們期待透過農夫和消費者面對面的溝通,能夠讓更多人了解農夫耕作的辛苦、人跟土地的關係,最重要的是懂得珍惜餐桌上的食物。

 

關於【和農夫作朋友】系列講座

4/26()5/24()6/21()7/19()8/16()19:30-21:30共計五場。

講座地點:MANGiO Bistro 滿吉歐義式樂活咖啡餐酒館

  台北市松山區八德路四段149(近松山線南京三民站)

報名方式:採事先售票報名方式,每人每場300(含一杯飲料及一份小農禮品)

                  五場套票九折優惠價1350

報名網址:http://bit.ly/2017farmersays 或 臉書查詢「655農創基地(社團)」點入報名

報名專線0972-816-679陳小姐

 

關於【655農創基地】

655農創基地於2015年創立,致力於台灣小農經濟的發展。曾經舉辦過「高麗菜公益認購」、「日曬米網路認購」等活動,並常態性在臉書發起小農團購。655農創基地的夥伴們自詡為「小農經紀人」,希望擔任消費者和農夫之間溝通的角色,期待透過「農產直銷」、「農事體驗」、「產地餐桌」、「農村民宿」、「農業傳承」、「農業文創」等方式,讓民眾對台灣農業有更深刻的認識。目前合作農友多達20多位,遍佈台北、桃園、台中、南投、雲林、高雄、屏東、花蓮。

655農創基地臉書社團網址https://www.facebook.com/655farmsite/

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