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「錦市場」是京都市中心的一個市場。和我們對於市場應該充滿吵雜、髒亂的刻板印象很不同。錦市場是長長長長的窄街巷,頂上有遮雨棚,沿街兩邊的商家店面就是市場的全部。少了攤販的髒亂,卻依然還是有市場的熱鬧氣氛。也許是因為位在市中心,為了迎合一般上班族的消費型態,這裡少有生鮮魚肉、蔬菜水果類的品項,反而以熟食居多。

剛踏進錦市場就看到一家鮮蚵現烤賣店,一大粒一大粒的鮮蚵,連殼放在烤爐上,現烤現吃,看得我口水都流下來了。可惜要排隊很久,時間不夠在這裡排隊,只好下次拜訪京都的時候在來解饞囉。

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一路往前走,也有賣壽司的店、各種熟食的店、賣包包的店,還有好像到處都看得到的烤仙貝。之前在嵐山第一次看到烤仙貝真是興奮莫名。因為在台灣,我最喜歡的零嘴就是這種米果類的東西。沒想到,他們的仙貝竟然是一大個一大個的現烤,真是過癮呀!

 

各種柴魚片

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仙貝店

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現烤仙貝

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好看的包包店

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各式乾貨

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蒲燒鰻

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在傑利的介紹下,特別逛了一家專賣各種醃漬品的店。京都的名物很多,「西陣織」、「京豆腐」,還有就是「千枚漬」。據說「千枚」是用來形容,一顆醃漬的蘿蔔被細細切成一片一片,很多很多片,稱之為「千枚」。這家店裡面不只有醃蘿蔔。小黃瓜、水仙莖、茄子….各種我叫得出名字或叫不出名子的東西,通通可以醃漬。而就光是蘿蔔就有好多種醃漬方法。我特地挑了一種帶回台灣品嚐。那醃漬的味道不僅僅只有鹹味,至少還品嚐的出柴魚、海帶的鮮美滋味。當然,蘿蔔特殊的些許辣澀味被醃漬的剛剛好,非常好吃!

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每一種都可以試吃

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路上還看到一家「關東煮」專賣店,店面小小的卻擠滿了人。就連店面外都擺了好幾張椅子讓客人坐。我就看著兩個OL,捧著一小疊關東煮,津津有味的吃著。唉,等一下馬上就要去享受居酒屋美食了,只好繼續錯過,下回再來。

返程路上,終於在一家甜不辣炸物店前忍不住停了下來,買了一顆大概拳頭大的甜不辣,現炸現吃的甜不辣真的非常好吃。不過,Joe在高雄旗津吃過更棒的甜不辣,以後再說。

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我就是買這個吃

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