如何殺芒果

夏天到了,最棒的就是來一大盤愛文鮮果,冰冰涼涼,濃郁的芒果香味,多汁香甜,超爽!!可是,有一些人可能不是很知道該怎麼處理芒果。JOE知道有一些朋友會把芒果像香蕉一樣,剝開外皮,整顆直接啃。老實說,這樣很過癮,卻也很浪費。因為芒果的果肉纖維較韌,直接啃通常弄得滿手滿嘴都是湯湯水水,卻只咬到少少的肉,很可惜。其實芒果的處理方式很簡單,只要幾個步驟,就可以囉~~~

如何殺芒果

1.首先可以先讓芒果橫躺,芒果中間扁扁的果核自然和砧板平行。這時候再將芒果側身立起,就是下刀的方向。

2.下刀時候可以直接緊貼著蒂頭旁邊下刀,像鋸子一樣來回往下反覆推拉鋸開。(注意:不要硬壓,才能避免果汁擠出來浪費)

3.約莫鋸到芒果果圍最胖的位置就會感覺卡到果核了。這時候刀向稍稍往外偏一點,繼續往下鋸,感覺刀子沿著果核下切就對了。

4.切到一半的位置刀向就要往內偏了,要感覺刀壁和果核的摩擦感,才不會有果肉浪費了。

這樣,就可以把兩片最大片的果肉切下來。

如何殺芒果

5.接著用同樣的刀法,把兩側剩下比較小片的果肉切下來(其實也是很大塊的。)

這樣第一步驟就處理好了。

如何殺芒果

接著要剝皮囉~~

6.首先將大片的果肉再直向切半。

7.剝皮的時候,要從蒂頭的這一端剝起。先用手指抓出蒂頭的果皮,往外輕輕剝開。然後就像是撕標籤貼紙一樣,不能太用力,輕慢為原則。多剝幾顆就順手了。因為纖維的方向,從尾巴剝雖然比較容易,但是會殘留比較多的果肉在皮上面。

如何殺芒果

8.最難的剝皮完成後,就只剩下切丁囉。JOE喜歡切大塊一點,吃起來才過癮喔!!

如何殺芒果

9.果核的部分也別浪費了,可以直接豪邁的整顆抓起來啃,把還殘留在果核上的果肉吃乾抹淨。

這樣就完成了"殺芒果"如此殘忍的任務囉~~~

(記得,芒果要冰鎮過更好吃喔~~~)

 

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如何殺芒果  

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  • 訪客
  • 為您和毛小孩的健康與安全,您不能不知道和您所關心的事!

    系列之一



    台灣市售寵物食品中含有的T2毒素,為寮國、柬埔寨、兩伊戰爭、阿富汗的軍事衝突及聯合國禁止化武公約的生化武器,會經由【攝食、皮膚接觸、吸入】中毒!



    T2最早由蘇聯發展作為生化武器使用,冷戰時期曾於寮國、柬埔寨使用過,後來也在阿富汗戰爭、波斯灣戰爭曾備用為作戰武器,俗稱「黃雨(Yellow rain)」。通常在作戰時由飛機灑布,成黃色霧雨狀,為一種強烈的致命毒劑



    T2毒素可自然產出,須與芥氣等人造化學戰劑混合使用才能產生重大傷亡。用於實戰,首見於西元一九七九年到一九八八年的兩伊戰爭期間,伊拉克對伊朗的馬季農島使用T2化學戰劑,利用接觸、呼吸途徑造成伊朗重大傷亡。受害者皮膚灼傷、眼睛劇痛及呼吸困難,極少劑量就會致死,救治不易。 資料來源:【行政院衛生署疾病管制局資料】

    (1979-1981)年阿富汗的軍事衝突過程中就使用產生致命和非致命的傷亡﹝黃雨﹞T2毒素。



    聯合國《禁止發展、生產、儲存和使用化學武器及銷毀此種武器的公約》(Convention on the Prohibition of the Development, Production, Stockpiling and Use of Chemical Weapons and on Their Destruction),簡稱《禁止化學武器公約》(CWC),簽訂於1993年1月13日,1997年4月29日生效,是第一個全面禁止,且徹底銷毀一整類大規模殺傷性武器並具有嚴格核查機制的國際軍控條約,對維護世界和平、國際安全具有重要意義。共有130個國家簽定。



    中華民國也於89年簽署《禁止化學武器公約》宣示,絕不發展、不生產、不取得、不儲存、不保有及不使用化學武器 。
  • 訪客
  • 台灣市售寵物食品中含有的T2毒素,為寮國、柬埔寨、兩伊戰爭、阿富汗的軍事衝突及聯合國禁止化武公約的生化武器,會經由【攝食、皮膚接觸、吸入】中毒!