台南玉井盛發愛文芒果乾

JOE這次親自到台南玉井,同時採購了老字號的"盛發芒果乾"以及號稱網路團購人氣產品的"連環泡芒果乾"一同試吃比較。

一樣是一包150元的愛文芒果乾,盛發的內容物重量是180g,但是連環泡的內容物重量卻有220g,足足比盛發多了22%的重量,感覺真的很划算。

不過直接試吃比較就會發現,盛發的芒果乾無論在果肉厚度、咀嚼口感、愛文香味上,都明顯略勝一籌。我也找了DODO一起品嘗試吃,她的感覺也是如此。

台南玉井盛發愛文芒果乾  

盛發食品是台南玉井50年的老字號,擅長的就是將玉井特產的愛文芒果以及他種芒果、鳳梨等等水果烘製成果乾蜜餞。盛發的製果品質也獲得連鎖超商的肯定,產品有上架到7net販售(雖然爆貴)。

盛發的愛文芒果乾都是採用新鮮愛文芒果低溫烘烤,10斤的愛文芒果才能製成1斤的芒果乾,真的非常珍貴。盛發的芒果乾都有通過SGS品管認證,保證不添加任何色素、香料、防腐劑。

有微糖和無糖兩種口味。微糖的意思就是烘培過程有微量加入特級砂糖,除了增加甜味口感,更重要的是糖分有天然的防腐功能。(這是為什麼很多蜜餞要放多糖,可以保存很久。) 無糖的口味並不是不甜喔,是在烘培過程中完全沒有添加任何糖份,吃到嘴裡的就是愛文芒果本身的糖分,所以果香口感更加明顯。

無論是哪一種口味,因為不添加任何防腐劑,所以開封後都要盡快食用完畢,不然就要放冰箱冷藏保存。未開封的保存期限為6個月。

盛發食品
地址:台南市玉井區中正路50號
電話:(06)574-2932

盛發芒果乾 團購登記網址:
http://goo.gl/forms/yyVajLDs5N

台南玉井盛發愛文芒果乾

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