老增壽蜜餞

這幾年到宜蘭玩大家普遍的印象應該具有設計感的鄉間民宿、可以玩DIY的主題農場、排隊很長的羅東夜市阿灶伯羊肉湯,或是一年一度的童玩節。JOE已經好幾年沒有特地進到宜蘭市區裡面逛逛了。這次是為了專程買老店三源行的鴨賞,開車進到市區,沒想到再中山路上重新發現令人越逛越嗨的老蘭陽!!

其實,宜蘭的歷史非常久遠,早在1632年就有關於宜蘭的紀載(維基百科),可見得這一塊土地深厚的人文氣息。從googlemap上也不難查得到,市區內主要的環狀道路,叫做舊城(東西南北)路,理應是過去舊城牆的所在吧。在舊城區內,當然有許多令人興奮的市街老店。

宜蘭中山ㄨ

這次專程拜訪的是三源行。三源行應該算是一家臘味專賣店,最有名的就是宜蘭名產~鴨賞。問了一下估狗大神,原來三源行創始於1936年,本來是一家小吃店,第一代老闆林木源跟日本料理師傅學藝後開設,後來自製的臘味賣出名氣,才轉型為臘味專賣店。

不過,老店就是這樣,一代傳一代,就開始有甚麼大房、正宗、老店....之類的區別,三源行也不例外。現在三源行共有三家,分別是,

老房 三源臘味行
宜蘭市康樂路137巷1號、2號

老三源本行
宜蘭市康樂路155號

三源行
宜蘭市昇平街46號

到底哪一家正宗,哪一家道地,可能要問問宜蘭耆老囉。JOE這次光顧的是昇平街的三源行。

三源行鴨賞

三源行鴨賞

這裡的鴨賞和其他名產行的鴨賞很不一樣,是放在冷藏櫃的。購買的時候,老闆娘還不時提醒,一定要冷藏,開封後要盡早吃完。這就意味著東西新鮮,沒有添加防腐劑,和那些名產行常溫下,可以放個數個月的產品比較起來,差別就很明顯了。

JOE也特地在別的名產行同樣買了一包鴨賞,回家拆開後試吃比較風味,果然不一樣。一般名產行的鴨賞拆封前不但可以常溫保存,吃起來口感鹹味明顯較重,肉質也偏柴硬。要不就是鹽巴用得多,要不就是有另外添加防腐。三源行的鴨賞吃起來口感明顯比較彈牙、爽口,風味不死鹹。真是沒有比較,不知道好壞呀。

進到宜蘭市區的路上,途經中山路就發現許多人氣店面。先是這一家明明招牌舊舊的卻人氣旺到靠杯的北門綠豆沙牛乳大王。JOE在去買三源行鴨賞之前,就先停下來抽了號碼牌,怎麼買完鴨賞回來,還是沒輪到我,殘念呀!!據說,也是好喝到靠杯!!......

北門綠豆沙牛乳大王

好吧,所幸中山路上真的是臥虎藏龍,沒喝到綠豆沙沒關係,不到50公尺處,又是一家排隊人氣名店,30年老店愛玉冰。排隊人潮雖然也有10多位客人,但至少沒有像綠豆沙那樣誇張久候。這家店只買兩種飲料:檸檬愛玉和百香多多。老闆,就各來一杯吧!!(喂,要排隊啦~~)

中山路愛玉冰

據說,這一家的愛玉都是老闆用天然愛玉子手工洗出來的,可不是甚麼明膠、洋菜之類的冒牌貨。除了愛玉,添加的檸檬也是現場壓榨的,可沒有任何的化學添加成分。讚讚讚~~

老闆真的是正派經營,30元一杯,不添加冰塊占空間。就連檸檬成本貴,另外添加柑橘類也都清楚明白寫著。其實,這樣喝起來口味更棒。愛玉獨特的口感和清香加上檸檬金桔的柑橘氣味,真的滿口的清新自然,好喝!!

至於百香多多,百香果也是天然原汁原味加上從小喝的養樂多,酸酸甜甜的滋味,應該很多女生喜歡。

中山路愛玉冰

中山路愛玉冰

愛玉冰

然後,又在不遠處,有一家不是很起眼的餅舖卻吸引JOE又停下來了。

振地餅舖

吸引我的是超正的女店員,不,是當場手工現做的花生荖。傳統過年一定會吃的麻荖、米荖,就是同樣一類的東西。這個花生荖一小顆一小顆的,小巧可愛,而且入口真是好吃!!一口剛好的大小,整顆塞到嘴裡,彷彿還隱約感受到剛出爐的微溫,咬下去的爽脆和滿嘴的花生香,忍不住再來一顆。

振地餅舖

振地餅舖

旁邊架上還有各種傳統糕餅。JOE必須說,從小我就不喜歡吃傳統糕餅,乾乾黏黏的,吃起來的不爽快。可是,這架上的口味超級吸引我的,蔓越莓!!黑糖桂圓!!而且一大盒才50元!!!.....忍不住手滑了一盒黑糖桂圓。

真的不誇張,盒子打開來,撲鼻的黑糖和桂圓的香氣,害我口水一直分泌出來。糕餅咬下,鬆軟中帶著一股綿和黏,是黑糖的口感,再加上扎實的桂圓乾顆粒,超好吃!!怎麼我小時候沒吃過這種糕餅,我就不會討厭糕餅那麼久了呀!!!

你看看,就連米香一大塊都只要25元,差一點手滑又買下去了。

振地餅舖

真的是越逛越嗨~~這也勾起JOE以前買宜蘭蜜餞的回憶。只是,以前有在地朋友帶我去老店買,現在一時之間還真的不知道選哪一家好。一樣在中山路上的這一家老增壽,招牌上大辣辣寫著百餘年老店,好吧,就信他一次吧!!

老增壽蜜餞

走進店裏面,除了架子上包裝的蜜餞之外,還有就是這小時候熟悉的玻璃罐裝的散裝蜜餞,感覺真的很親切。

老增壽蜜餞

老增壽蜜餞

JOE買了茶梅、金棗糕、相思果以及散裝的橄欖。

蜜餞

蜜餞

金棗糕真的是宜蘭蜜餞的代表,也是JOE的最愛。甜到幾乎(但不會)膩的糖漬含在嘴裡,咬下是金棗一點點澀澀但柑橘香撲鼻的味道,真的不夠甜絕對不行的好吃。這一家的蜜餞品質真的都相當好,每一種品項都看得出來原果都絕對不是劣質品,果肉的厚度、果實顆粒的大小、以及本身果香甜度,真的真的好好吃!!回家問了估狗大神,老增壽開設於1861年,原來是一家中藥鋪,當時就以金棗聞名於當地,日據時代更成為進貢天皇的貢品,足見品質優良呀!!

這一天的宜蘭人文根本是貪吃之旅,真的讓JOE充滿意外的驚喜。短短的一段中山路,就能遇到那麼多精彩的老店。來宜蘭玩,絕對值得安排一天的市區散步,感受一下老宜蘭的魅力與風采。

北門綠豆沙牛乳大王
地址:宜蘭市中山路三段208號(中山路三段跟舊城北路口)

30年老店檸檬愛玉冰
地址:宜蘭市中山路三段156號

振地餅舖
宜蘭縣宜蘭市中山路三段230號

老增壽蜜餞舖
宜蘭市中山路五段240號

 

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