JOE  

JOE生鼻子長眼睛頭一遭自己挖竹筍,就是在宜蘭縣冬山鄉的大進有機農場。(照片出處:Carrie Wu)

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從停車處一路走進農場,感覺就像走進非常純樸的農家。沿途的景象,有放養的土雞,爬滿藤蔓的山藥、沿著路邊漫長的地瓜葉....。JOE覺得,台灣的農民朋友真的是最樂天最可愛,更是最可敬的一群人。沿途的介紹,沒有太多高深的甚麼有機理論、甚麼永續環保,但是他們卻是最棒的實踐家。對大進有機農場的農民朋友而言,有機並不只是觀光或是環保,更是他們最真實的生活方式。栽種、耕作、收成、生活,再沒有甚麼比這一些更真實了。

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雖然我們一行只有20多人,但是他們卻熱情的準備了一大鍋用今天早上剛挖起來的竹筍燉的竹筍排骨湯,還準備了好大一壺的蜂蜜冰茶招待我們。阿嬤搬來了自己種的大黃瓜和已經處理好的竹筍,希望大家幫忙捧場。還有,今年還沒正式上市的上將梨也提早讓大家來品嘗。部落客們就在這邊吃吃喝喝了起來,還沒真的開始體驗務農採收呢~~

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接著,黃大哥帶著大家來到南瓜田,JOE才生平第一次仔細看到原來南瓜田長成這樣子,南瓜葉、南瓜藤是這麼一回事。哈~~雖然說是農事體驗,其實一點也不辛苦,就是把熟成的南瓜摘下,對我們這一群部落客就已經夠新鮮了。大家興味盎然的各自找尋和自己有緣的南瓜,親手摘下。這還真的是農夫辛苦栽種,部落客開心收成,哈哈哈~~

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接著就更好玩了,黃大哥帶大家到竹林裡找尋竹筍的蹤跡,然後我們要親手挖出竹筍~~要找到竹筍已經夠難了,還要親手挖出來咧。這一片竹林為了容易採收,竹林的根部其實已經經過規劃,以稻草掩蓋保持濕度,要採收竹筍的時候,只要掀開稻草就可以找到竹筍囉,就不用再拿鋤頭挖土了。不過,要把竹筍採下並不是伸手摘下那麼輕鬆,不但需要工具,而且摘採的手法是需要技巧的,看黃大爺拼了吃奶的力氣拼命,好不容易才能採到竹筍咧~~

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今天大家可以說真的是滿載而歸呀~~體驗這些農事,除了有趣好玩之外,希望可以對農民的辛苦有更多的同理心,我們平常飲食的一米一飯都是農民們辛苦的成果,更珍惜平時的飲食,更願意消費台灣生產的農業產品。大進有機農場非常歡迎遊客來體驗農事活動,記得要先打電話預約。

大進有機農場
電話:0937-069350黃慶賢
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路5段297巷2弄16號

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