冷吱吱的溼冷冬夜最適合來寫一篇熱呼呼，甜蜜蜜的甜品分享文了。
周末下午在忠孝東路巷子裡幸運的找到一個車位，停好車，抬頭看到對面店面的招牌上大大的寫著「雙連O仔湯」，也許你會笑我ㄙㄨㄥˇ吧，怎麼沒品嚐過大名鼎鼎的雙連圓仔湯？
坐下來，我和DODO點了一碗花生湯圓以及一個綜合紅豆湯+燒麻糬的套餐。老板把甜品端了上來，在這個午餐過後一個多小時的時候，胃已經將中午的狼吞虎嚥稍稍消化，挪出一些些空間的時候，剛剛好讓我可以細細的品嘗這看起來美味極了的甜品。
先嘗了一口花生湯，綿密的花生嚐得出來是細火慢熬的，湯水中漫著花生的香氣，淡淡的甜，不容易膩。突然想起小時候，回萬華外婆家，就在龍山寺附近的西昌街，就有一攤賣花生湯和油條的早餐攤，偶爾我們就坐在長板凳上，長長的一根油條，一端浸在花生湯裡，吸滿湯汁的大口往嘴巴裡送，就是這個花生湯的滋味。
官網上寫著這個燒麻糬是用熱油，不過端上桌是灑滿了扎實口感的花生粉，入口綿密，在極致柔軟的口感當中，卻有綿密牽絲的感覺，完全嚐不到一點點的油膩，只能說超級無敵好吃。
綜合紅豆湯裡有小湯圓、蓮子和白木耳（有沒有漏掉別的？），舀一匙送進嘴裡，甜蜜的滋味在口腔中化了開來。是故意的嗎？感覺稍嫌甜了一點，彷彿一次再大口一些就會覺得膩了。是因為這樣，更讓人細細小口品嚐嗎？
更棒的是，一座定位，店家就奉上兩杯暖熱清香的烏龍茶，看茶湯的顏色就知道絕對不是廉價茶葉。這樣的茶味，最適合隨時去膩清口腔，讓人品嘗每一口甜品，都像第一口一樣的滿滿幸福口感。
記得在日本美食節目中有介紹過，些許的甜品，在生理上的確會更讓人體產生使大腦感覺愉悅的化學物質。在品嘗「雙連O仔湯」的這一小段人生片刻當中，我享受了非常單純毫無雜質的幸福！
你也準備來好一碗屬於你的「幸福」嗎？
店家資訊：雙連圓仔湯
雙連店 台北市民生西路136號 TEL：2559-7595
忠孝店 台北市忠孝東路四段223巷57號 TEL：8771-9815
PS.台北有好多好吃的紅豆湯，寧夏夜市對面、台大對面、華西街、板橋江子翠…希望在春暖花開之前，來得及一家一家介紹給大家。
留言列表
