[甜點,樂天] 樂天市場~春之精品甜點品茶會 @ JOE愛玩~小農、美食、公益、生活

「你吃過最好吃的甜點是什麼？」就以這一句問題來開場吧！2月21日天氣晴，悠閒的在台北市徐州路的「市長官邸藝文沙龍」，品嚐美味可口的精品甜點。

在日本最大的網路購物商城「樂天市場」在2008年5月來台開站。「春之精品甜點品茶會」就是「樂天市場」邀請在平台販售甜點的人氣店長準備自家最拿手的甜點和大家分享。這些知名的店家包括：Angela Sweets、喜從天降烘培屋、飛牛牧場、塔吉特、角之館、布藍里烘培工房、日燒銅鑼燒、艾莉廚房、富樂雅居。

走進品茶會現場，10多種各式各樣的甜點映入眼簾，本來就是屬「螞蟻」的Joe一整個high了起來。你知道嗎？適量的甜點是可以刺激人腦產生某些激素，在生理上可以有效的帶給人愉悅的感受。

老實說，Joe愛吃卻不是很pro的品嘗專家，面對琳瑯滿目的各式各樣甜點真的該不知道怎麼下手，所幸現場也邀請到了「做點心過生活」的陳妍希來和大家座談，也讓我懂得欣賞很多甜點的小細節。例如：「喜從天降」的「法式烤布蕾」，焦糖漿中有許多細細的小黑點，店長說有網友買了以後還打客訴電話說，怎麼烤布蕾會有細沙渣！老師說，那是磨成粉的純天然香草莢，很貴的！呵，呵，真是不好意思呀！

品嚐甜點有時候也可以享受一些手動的樂趣，飛牛牧場的「日本北海道白布丁」就設計的很有特別的趣味。一顆像是水煮蛋的小汽球，用牙籤戳開，白布丁就瞬間出現在眼前了。還有布藍里的「脆皮泡芙」很貼心的把泡芙皮和內餡分開包裝，這樣泡芙皮就不會潮掉。想要吃的時候，再自己親手把內餡幾到泡芙上就好囉。

當然，甜點不是好玩就好，每一道甜點都好吃到不行。Joe真的很討厭鮮奶的味道，但是好多甜點的原料都一定少不了鮮奶，現場桌上的甜點也不例外。Joe卻被一道道超好吃的味道迷惑，完全把「恐鮮奶」這一件事情忘記啦！

哇！「松露巧克力蛋糕」，當主持人介紹這一款甜點，我才不管我坐在最旁邊，站起來三步併兩步，就怕錯過了這一款。嗯，真的很好吃，黑巧克力的含量很高，有巧克力的香，沒有廉價巧克力糖的甜，口感有一點點類似「拿破崙」的酥鬆，卻更綿密，讚！還有啦，艾莉廚房的「十七歲果醬」連名字都取的好棒，由蘋果和紅葡萄柚製成的果醬，就是十七歲「青春無敵的甜美加上一點點尷尬的青澀」口感！唉，只恨自己中午已經嗑了一噸美式brunch，已經挺出來的大肚喃實在裝不下太多甜點，還好現場工作人員很貼心的還準備了甜點盒，把吃不下的甜點通通打包帶回家！（so sweet~）有圖為證，看看我把帶回家的甜點和朋友的小孩們分享，大家狼吞虎嚥的吃得多開心呀！