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 玉米筍

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油自大蒜+蒜蓉醬

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天母美食_囍越法國麵包

位在天母德行東路上的囍越不但法國麵包在網路上赫赫有名,他的牛肉河粉還是還是2006年台北國際牛肉麵節異國組的冠軍。嘩!!那~~麼~~厲~~害~~,JOE今天驅車前往天母親自品嘗看看。

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烤地瓜

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TG2變GOpro

最近臉書上看見好幾位朋友入手GoPro或是分享一些精彩的GoPro影片,實在令JOE心癢難耐。其實JOE在一年半前入手的Olympus TG2不但有2.0大光圈,還能防塵防寒,12米的防水,功能相當強大,實在不輸GoPro。與GoPro相比,一樣可以上山下海,只差別在於沒有方便的安裝支架。

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東湖王家水餃

位在東湖路上的王家水餃應該算是東湖地區的老店了。JOE住過東湖5年的時間,王家水餃應該算是最常光顧的食肆之一了。搬離開東湖也兩年多了,今天假日閒來無事,和DODO再回去東湖回味一下好吃的老味道。

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綠蘆筍

猜猜看,這一片田是種什麼??這可不是剛整好地或剛播好種的田喔,是已經可以採收的高價值作物咧!!

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小農

雲林是台灣重要的蔬菜產地,台灣過半數的蔬菜都是由雲林農民辛苦種植提供的。長期以來卻因為產銷通路的壟斷,農民永遠是被剝削壓榨的對象。透過產地直接購買,我們可以買到價格合理,品質優良的農產品,農友也可以獲得更合理的報酬。

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醋漬蒜頭DIY 

Roasted garlic is one of the simplest ways to make a dish you already know more interesting. There is something magical that happens when you roast garlic that concentrates garlic’s flavors, while adding a slight bit of sweetness, and reducing raw garlic’s pungent bite.

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醋漬蒜頭DIY

來自雲林元長,李大哥種的無化肥農藥,才剛剛曬完日光浴,帶著太陽香味的蒜頭到貨了。JOE想起以前媽媽常做的醋漬蒜頭,今天也來試試看吧。

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